A rebarbara pite egy nagyon finom, üdítő desszert, amelyet egyszerű elkészíteni. Az íze enyhén kesernyés, de a cukorral együtt tökéletesen kiegyensúlyozott. Tökéletes választás lehet a tavaszi és nyári hónapokban, amikor a rebarbara szezonja van.
A rebarbaraszósz hagyományos, magyaros édesség, amely nyári hónapokban kiemelkedik a friss rebarbara tartalmának köszönhetően. Ezt a finom szószt felhasználhatjuk süteményeken, de önmagában is nagyon ízletes.