A legújabb receptek - oldalon 373

A paradicsomos spagetti igazi olasz klasszikus, amely egyszerűsége ellenére ízében felülmúlhatatlan. Az elkészítése gyors és egyszerű, tökéletes választás hétköznapokra.

A Pardicsomos bulgur elsősorban azoknak az ételkedvelőknek ajánlott, akik szeretik a könnyű és egészséges fogásokat. A bulgur, mint gabonaféle, magas rosttartalmának köszönhetően jótékony hatással van az emésztésre, és hosszan tartó telítettséget nyújt.

A Grillen készült pácolt tarja az egyik legnépszerűbb disznóhús alapú étel és élményét fokozza, hogy a grillen való elkészítés ízeket kölcsönöz neki, amit semmilyen más technikával nem lehet elérni. Tálalhatjuk zöldségkörettel, burgonyával vagy akár csípős szósszal is.

A tejszínes csirkeraguleves egy ízletes, gazdag leves, amelyet friss zöldségekkel, csirkehússal és krémes tejszínnel készítenek. Igazi változatos és tápláló fogás, melynek elkészítése nem igényel sok időt, mégis fenséges ízével garantáltan az egész család nagy kedvence lesz.

A vaddisznópörkölt bográcsban egy valóban ízletes és hagyományos magyar étel, amelyet kint a szabadban, előnyösen tűzön lehet elkészíteni. Egy rendes bográcsban készítve igazi élményt nyújt az egész családnak.

A túrógombóc tejbegrízzel és tejben főzve egy hagyományos, ízletes és egyszerű, de mégis különleges magyar édesség. Az édes túrógombócokat friss gyümölcsökkel, frissítő tejszósszal vagy akár egy kis vaníliafagylalttal is tálalhatja.

Szilvás lepény nagymama módra, a hagyományos recept szerint. Csodálatos ízű, puha tészta, átitatva friss, édes szilvával. Tökéletes desszert bármilyen alkalomra, de különösen ajánlott hűvös őszi napokon.

A Szedres süti továbbfejlesztett változata a hagyományos piskótatortának, ahol a friss, édes szeder adja a titkos hozzávalót. Gazdag, lágy sütemény, amely tökéletes desszert egy nyári ebéd vagy vacsora után, vagy kiváló kísérője egy délutáni teás élvezetnek.

A sült paradicsom télire finom ízesített, sült paradicsomokat tartalmaz, amelyek hosszú ideig elfogják hozni a nyári Napot a téli asztalra. Az ízletes paradicsomokat fűszerekkel, fokhagymával és olívaolajjal sütjük, majd tartósítóval, így hosszabb ideig megőrizzük.

A sous vide a francia \vákuum alatt\ szót jelent; ez az ételek lassú, alacsony hőmérsékleten történő kíméletes főzési technikája. A csirkemell ilyen módon való elkészítését javasoljuk ebben a receptben, mely során a hús kivételesen ízletes és selymes lesz, anélkül, hogy megkeményedne vagy kiszáradna.

A Sajtos McRoyal imádóinak itt a lehetőség, hogy otthoni körülmények között is elkészítsék a kedvenc gyorséttermi menüjüket. Kiváló minőségű hús, ízletes sajt, friss zöldségek teszik ezt a burgert ellenállhatatlanul finommá.

Ez a recept a mindenkori magyar háziasszonyok kedvence, a retro zöldborsó főzelék visszaránt minket a múltba, amikor a mamik és nagymamik még a frissen szüretelt zöldségekből főztek ízes és tartalmas ebédet. Megjegyezzük, hogy pontosan ezek a házi ízek képezik az alapját annak, amit ma magyar konyhának hívunk.