:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RZebiOR1O6Pqfl5DdLxv/fde587595bf679ff6997f19b0db978.jpeg "Házi olasz tészta pestóval")
Forrás: Pexels from Pixabay
Házi olasz tészta pestóval
Ez a házi készítésű olasz tészta recept pestóval az egyik kedvenc ételem, amely havonta többször is az asztalunkra kerül. Ízletes, tele van ízekkel, és gyorsan és egyszerűen elkészíthető.
Hozzávalók
- 400 g Spagetti
- 150 g Bazsalikomos pesto
- 150 g cseresznyeparadicsom
- 2 gerezd Fokhagyma
- só
- olívaolaj
- Parmezán sajt a reszeléshez
Eljárás
A spagettit főzzük meg forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítás szerint, de én mindig azt javaslom, hogy a csomagoláson feltüntetett időnél körülbelül egy perccel rövidebb ideig főzzük.
Amíg a tészta fő, az előzőleg vékonyra szeletelt fokhagymagerezdeket egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk.
Amint elkezdenek aranybarnára sülni, adjuk hozzá a félbevágott cseresznyeparadicsomokat.
Egy ideig pároljuk, majd adjuk hozzá a pestót. Bármilyen pestót használhat, ami éppen kéznél van. Én általában bazsalikomos pestót használok, ez egy klasszikus, ami sosem hibázik.
Melegítse a pestót a fokhagymával és a paradicsommal együtt még néhány percig, mindössze 2-3 percig, hogy kicsit megpuhuljon, és egyesüljön a fokhagymával és a paradicsommal. Ezután adjuk hozzá a főtt és jól lecsöpögtetett tésztát, és keverjük össze az egészet. Ha úgy gondolja, hogy túl száraz, adhat hozzá egy keveset abból a vízből, amelyben a tészta főtt.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EIBOwp0rt4JWBFoAkQiD/88acc316f16df75c866d5a8922c6f8.jpeg "Isteni sonkás tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rUSKO1jrZ0nRW9kutKOp/bdafd86267505efe5eb5a7c405ea54.jpeg "Sós fánkok joghurttal és fetával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/U9W_VcrDF-3spf3NHy6f/b47e911bf522c91ba73a0ec1f3e027.jpeg "Oreo sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mVAf432SA0pzeckgpB9H/22e99839e78179443dbcd151820d1d.jpeg "Villámgyors kekszes krémes sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
