HIRDETŐ

Forrás: LucaLorenzelli from Getty Images

Házilag készült brioche

Egy egyszerű és finom recept, hogy puha és ízletes házi briocheket készítsen, amelyek ideálisak egy édes és tápláló reggelire.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
8

Impasto

  • 500 g liszt Hozzáadott
  • 250 ml tej Hozzáadott
  • 100 g cukor Hozzáadott
  • 100 g vaj Hozzáadott
  • 20 g Sörélesztő Hozzáadott
  • 1 pinch Értékesítés Hozzáadott
  • 2 egység Tojás Hozzáadott

Festékezéshez

  • 1 egység tojás Hozzáadott
  • 2 kanalak tej Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

150 perc.
1. Lépés

Egy nagy tálba tegye a lisztet, csináljon egy lyukat a közepén és morzsolja bele az élesztőt. Adjuk hozzá a cukrot, a langyos tejet és gyúrjuk össze.

2. Lépés

Miután az élesztő feloldódott, adjunk hozzá két tojást, olvasztott vajat és egy csipet sót.

3. Lépés

Alaposan gyúrja össze, amíg puha és rugalmas tésztát nem kap. Takarja le a tálkát egy tiszta konyharuhával, és hagyja meleg helyen körülbelül 1-2 óráig kelni, vagy amíg a tészta nem duplázódik meg térfogatban.

4. Lépés

Miután a tészta megkelt, vegye ki és dolgozza át néhány percig lisztezett felületen, majd formázza meg a briósokat, és helyezze őket egy sütőpapírral bélelt tepsire.

5. Lépés

Hagyja a brióst további 20 percig kelni a tepsin. Eközben egy kis tálban verjen fel egy tojást két evőkanál tejjel, majd kenje meg a brióst ezzel a keverékkel.

6. Lépés

180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük, vagy addig, amíg a briósok aranybarnák nem lesznek. Amikor készen vannak, hagyjuk őket hűlni mielőtt felszolgáljuk.

Hasonló receptek

Kolbászok leveles tésztában Kids Party receptje

Ez egy egyszerű, mégis finom étel, amely mindig nagy sikert arat a családom körében. Számtalanszor elkészítettem már ezt a receptet, és mindig nagy sikert arat. A leveles tésztában lévő kolbászok ropogósak és finomak, tökéletes köret piknikre vagy gyerekzsúrra. Ígérem, hogy ezt a finomságot minden alkalommal pillanatok alatt elfogyasztják!

Sós kalács élesztős tésztából

Az édes fonott kalácsot biztosan ismeri. De ha inkább sósat szeret, készítsen ezt. Bár ez egy élesztős tészta, az elkészítése nem bonyolult, csak keverje össze az összes hozzávalót. Ráadásul a receptből két fonott kalács is készül, így rögtön kipróbálhat két tölteléket.

Hajdina kenyér

A hajdina kenyér finom, egészséges és gluténmentes alternatíva azok számára, akik alternatívát keresnek a hagyományos búzalisztből készített termékekhez. Ideális reggelire vagy leves mellé.

Gluténmentes kalács rizslisztből

A rizsliszt kenyér egy olyan termék, amely rizslisztből készül, és nem tartalmaz glutént. Egészséges és finom, ideális választás a gluténintoleráns emberek számára vagy azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni. Ez a recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, nem igényel erjesztést, és rendkívül rugalmas - bármilyen kedvenc hozzávalót hozzáadhat, mint például magokat vagy dióféléket.

Gluténmentes kenyér

Ízletes és illatos kenyér, amely ideális azok számára, akiknek szükségük van vagy szeretnének korlátokat szabni a gluténbevitelre. Ez a recept egyszerű, és nem igényel különleges sütési készségeket.

Házi zsemle

Kerülnéd a bolti változatot? Szereted tudni, hogy megbízható alapanyagokból készül a kedvenc pékárúd? Nincs is jobb megoldás, mint házilag sütni a napi zsemlét.

Rozskenyér házi kenyérsütőből

A házi sütemény mindig friss és ízletes. Ez a recept lehetővé teszi, hogy tökéletesen levegős és aromás rozskenyeret készítsen házi kenyérsütőjével, közvetlenül a saját konyhájában.

Élesztő nélküli kenyér

Egyszerű és gyors recept házi kenyér sütésére élesztő nélkül. Ideális gluténmentes diétán lévőknek, vagy azoknak, akik inkább élesztő nélküli pékárukat preferálnak.

Hasonló receptek

Kolbászok leveles tésztában Kids Party receptje

Ez egy egyszerű, mégis finom étel, amely mindig nagy sikert arat a családom körében. Számtalanszor elkészítettem már ezt a receptet, és mindig nagy sikert arat. A leveles tésztában lévő kolbászok ropogósak és finomak, tökéletes köret piknikre vagy gyerekzsúrra. Ígérem, hogy ezt a finomságot minden alkalommal pillanatok alatt elfogyasztják!

Sós kalács élesztős tésztából

Az édes fonott kalácsot biztosan ismeri. De ha inkább sósat szeret, készítsen ezt. Bár ez egy élesztős tészta, az elkészítése nem bonyolult, csak keverje össze az összes hozzávalót. Ráadásul a receptből két fonott kalács is készül, így rögtön kipróbálhat két tölteléket.

Hajdina kenyér

A hajdina kenyér finom, egészséges és gluténmentes alternatíva azok számára, akik alternatívát keresnek a hagyományos búzalisztből készített termékekhez. Ideális reggelire vagy leves mellé.

Gluténmentes kalács rizslisztből

A rizsliszt kenyér egy olyan termék, amely rizslisztből készül, és nem tartalmaz glutént. Egészséges és finom, ideális választás a gluténintoleráns emberek számára vagy azok számára, akik egészségesen szeretnének étkezni. Ez a recept egyszerű és gyorsan elkészíthető, nem igényel erjesztést, és rendkívül rugalmas - bármilyen kedvenc hozzávalót hozzáadhat, mint például magokat vagy dióféléket.

Gluténmentes kenyér

Ízletes és illatos kenyér, amely ideális azok számára, akiknek szükségük van vagy szeretnének korlátokat szabni a gluténbevitelre. Ez a recept egyszerű, és nem igényel különleges sütési készségeket.

Házi zsemle

Kerülnéd a bolti változatot? Szereted tudni, hogy megbízható alapanyagokból készül a kedvenc pékárúd? Nincs is jobb megoldás, mint házilag sütni a napi zsemlét.

Rozskenyér házi kenyérsütőből

A házi sütemény mindig friss és ízletes. Ez a recept lehetővé teszi, hogy tökéletesen levegős és aromás rozskenyeret készítsen házi kenyérsütőjével, közvetlenül a saját konyhájában.

Élesztő nélküli kenyér

Egyszerű és gyors recept házi kenyér sütésére élesztő nélkül. Ideális gluténmentes diétán lévőknek, vagy azoknak, akik inkább élesztő nélküli pékárukat preferálnak.

Reels

Új