HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Kijevi csirkemell

A kijevi csirkemell különlegessége az omlósságában rejlik, ami eltérően más töltött húsoktól, nem sajttal, hanem vajjal kerül megtöltésre.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4

A vajas töltelékhez

  • 120 g vaj Hozzáadott
  • 212 tk friss metélőhagyma aprítva Hozzáadott
  • 112 tk friss petrezselyemlevél aprítva Hozzáadott
  • 2 tk frissen facsart citromlé Hozzáadott
  • és só bors Hozzáadott

A csirkéhez

  • 4 db csirkemell Hozzáadott
  • 140 g friss zsemlemorzsa Hozzáadott
  • 150 g sima liszt Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott
  • 12 teáskanál szárított kakukkfű Hozzáadott
  • 3 nagy tojás Hozzáadott
  • olaj a sütéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

175 perc.
1. Lépés

A töltelélkhez keverjük össze a vajat, a fűszernövényeket és a citromlevet egy tálban. Sózzuk, borsozzuk. Szedjük át egy fóliába, és próbáljuk meg szalámi formába feltekerni. Majd fagyasszuk le, hogy megkeményedjen.

2. Lépés

A csirkemelleket kiklopfoljuk. Ezután minkét oldalát sózzuk és borsozzuk.

3. Lépés

A fagyasztott vajat szeljük 4 egyenlő részre, és helyezzünk belőle mindegyik húsra. Ezután csomagoljuk be őket, a lehető legjobban.

4. Lépés

A szárított kakukkfüvet keverjük a zsemlemorzsához, sózzuk és borsozzuk. Majd kezdjük el bepanírozni a csirkemelleket: 1. liszt, 2. tojás, 3. zsemlemorzsa.

5. Lépés

Ajánlott 2 órán át a hűtőben pihentetni, mielőtt olajban kisütjük.

Hasonló receptek

Gyors és egyszerű csirke és spárga rizottó

Ez a csirke és spárga rizottó recept évek óta állandó kedvenc a háztartásomban. Mivel magam is lelkes szakács vagyok, személyesen is számtalanszor elkészítettem már ezt az ételt, és az idő múlásával kifejlesztettem bizonyos trükköket, hogy tökéletesítsem az ízét és a textúráját. A spárga fűszeres roppanásának, a lassan főzött Arborio rizs krémességének és a csirke finom ízének egyensúlya olyan mennyei trió, amelynek nem lehet ellenállni.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Gombamártás csirkével

Tejszínes gombamártás receptje párolt csirkével.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával

A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.

Krémes csirke és rizoni tészta tálca sütés

Ez a krémes csirke és rizóni tálcás sütemény receptje kiadós, laktató és csodálatosan megnyugtató - tökéletes azokon a napokon, amikor egy kis ételszeretetre van szükséged.

Ropogós Pankó morzsás csirkemell

Közkedvelt étel a pankó morzsás csirkemell, amelyet ízletes, ropogós bunda borít. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, remek választás ebédre vagy vacsorára.

Milánói makaróni

Egy csepp Itália az asztalon! Ez a gyors tésztarecept is igazi luxus ételhez segít hozzá, leginkább ha egy pohár bor kísérheti.

Hasonló receptek

Gyors és egyszerű csirke és spárga rizottó

Ez a csirke és spárga rizottó recept évek óta állandó kedvenc a háztartásomban. Mivel magam is lelkes szakács vagyok, személyesen is számtalanszor elkészítettem már ezt az ételt, és az idő múlásával kifejlesztettem bizonyos trükköket, hogy tökéletesítsem az ízét és a textúráját. A spárga fűszeres roppanásának, a lassan főzött Arborio rizs krémességének és a csirke finom ízének egyensúlya olyan mennyei trió, amelynek nem lehet ellenállni.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Gombamártás csirkével

Tejszínes gombamártás receptje párolt csirkével.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Szívdöglesztő western serpenyő csirkével és szalonnával

A "nyugati serpenyő" gyakori kedvenc nálunk, különösen hétvégén, amikor kicsit több időnk van a főzésre. A szaftos hús, a ropogós zöldségek és a csípős fűszerek keverékét csodálatosan kiegészíti a BBQ-szósz íze. Ez a kombináció minden alkalommal teljesen meggyőzött minket, és mindig alig várom, hogy elkészíthessem ezt a serpenyőt.

Krémes csirke és rizoni tészta tálca sütés

Ez a krémes csirke és rizóni tálcás sütemény receptje kiadós, laktató és csodálatosan megnyugtató - tökéletes azokon a napokon, amikor egy kis ételszeretetre van szükséged.

Ropogós Pankó morzsás csirkemell

Közkedvelt étel a pankó morzsás csirkemell, amelyet ízletes, ropogós bunda borít. Egyszerű és gyorsan elkészíthető, remek választás ebédre vagy vacsorára.

Milánói makaróni

Egy csepp Itália az asztalon! Ez a gyors tésztarecept is igazi luxus ételhez segít hozzá, leginkább ha egy pohár bor kísérheti.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

597 receptek

Olcsó ételek

325 receptek

Húsételek

733 receptek

Mascarpone

72 receptek

Desszert

1201 receptek

Ebéd

1519 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1169 receptek

Reggeli

185 receptek