:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B2ar97aJSjldtKy38FvK/3afa02307b9012c132f8bb6ce761fd.png "Körte fagyasztása")
Forrás: canva
Körte fagyasztása
A közelmúltban vettem saját kezembe a gyümölcsök fagyasztásának stábaját, és minthogy a kertünkben rengeteg körte terem, gondoltam, hogy fagyasztással tartósíthatom a termést. Az alábbiakban leírt módszerrel hatékony és egyszerű lehet a gyümölcsök hosszú távú megőrzése.
Hozzávalók
- 3 kg érett, de még kemény körte
- 3 evőkanál citromlé
- 1 l víz
Eljárás
A körtéket alaposan mossa meg, majd szárítsa meg őket. Fontos, hogy a körte bőre ne sérüljön meg, mert ez nagyban hozzájárul a fagyasztás során a gyümölcs állagának megőrzéséhez.
A körtéket vágja cikkekre. Én általában nyolc részre szoktam vágni őket, de ön is döntse el, hogy mennyire nagy darabokra szeretné. Fontos, hogy a magházat is távolítsa el.
Készítsen elő egy nagy tálban citromos vizet. A citromlé segít, hogy a gyümölcs darabok ne barnuljanak meg a légtől, mielőtt a fagyasztóba kerülnek.
Mártogassa a cikkekre vágott körtéket a citromos vízbe, majd terítse szét őket egy tepsin, ne feküdjenek egymáson. Most hagyja őket néhány órán keresztül a fagyasztóban, amíg meg nem fagynak.
Miután a körtedarabok jól áthűltek, tegye őket zárható műanyag zacskóba vagy dobozba. Fontos, hogy a gyümölcsök ne nyomják össze egymást, mert így könnyebben ki tudjuk őket venni, amikor szükségünk van rájuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/PczS5_79h4Ai_SSxFnxi/85c8f74fdbac9fc1cbd946205148a4.jpg "Körte befőzése")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/--KMNZ026oEk83HHeJ9N/72c74369d5857c4cbb47b8dc63fc37.jpeg "Egyszerű olasz friss bruschetta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3SWOyOwkwtH8l5qEZgFr/0c298777cd4760bfda4fa70a1aa5e2.jpeg "Sajtos leveles tészta rudak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3Wu_BhYkPkg2_Ppa0K6K/756bc4d76722117a46d744bf8a79c8.jpeg "Friss uborka becsomagolt zöldség tekercs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4arEM-_mbiUb18-w54fT/5335026bcf8dc6e33a7244bf4d915b.jpeg "Hiteles német forró burgonyasaláta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4yLiRNZErF-rBPEJKhCT/e715a6dbfd51ce8299e18e1b80fb53.png "Indiai paneer sajt házi készítésű")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/7KPlc2JtjSEivUMKpJTB/700a3ef455c5f559d31f6564e364de.jpeg "Friss saláta öntettel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/av2LCP7OZgmq3yJC_1qa/3dee1ecb2a3777926b94ecf6e8c666.jpeg "Házi vaj")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ReLNvuWKjwR_kaodotCk/5ed2cc8fdca1b139257d290993b2db.jpeg "Házias bakonyi sertésragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
