HIRDETŐ

Forrás: Vecteezy

Gluténmentes besamel recept

A házilag készült besamel isteni szósz a sült tésztákhoz, de mi van akkor, ha gluténérzékeny van a csládban? A számtalan gluténmentes változat közül nekem eddig ez vált be a legjobban, könnyű elkészíteni, és sokkal finomabb a bolti változatokhoz képest.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1 l tej Hozzáadott
  • 100 g gluténmentes kukoricakeményítő Hozzáadott
  • 100 g vaj Hozzáadott
  • só ízlés szerint Hozzáadott
  • Fekete bors ízlés szerint Hozzáadott
  • Szerecsendió ízlés szerint Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

15 perc.
1. Lépés

A gluténmentes besamel elkészítését kezdjük a tej felmelegítésével.

2. Lépés

Közben egy másik edényben olvasszuk fel a vajat alacsony lángon.

3. Lépés

Ha felolvadt, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kukoricakeményítőt, és kézi habverővel gyorsan összekeverjük.

4. Lépés

Tegyük vissza a tűzre alacsony lángon, és öntsünk rá egy kevés forró tejet, csak annyit, hogy a lé felhíguljon. Ezután öntsük hozzá az egész tejet és gyorsan keverjük össze, hogy elkerüljük a csomósodást.

5. Lépés

Hagyja főni a besamelt 4-5 percig, a szósznak be kell sűrűsödnie és fel kell forrnia.

6. Lépés

Ha kész, sóval, fekete borssal és szerecsendióval ízesítjük.

7. Lépés

Még egy utolsó keverés, és kész is a gluténmentes besamel.

Hasonló receptek

Teriyaki szósz

A teriyaki szósz egy édes-sós japán szósz, amelyet gyakran húsokhoz vagy zöldségekhez használunk. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, és sokféle ételhez passzol.

Házi japán Karaage csirke mártás

Ez egy ízletes mártogatós szósz, amely fokozza a japán sült csirke (Karaage) ízét. Egyedülálló, fanyar édességet kölcsönöz, amit nem lehet nem élvezni.

Ízletes svájci vajkrém

Ez a krémes és gazdag svájci vajkrém tökéletes kísérője kenyérnek vagy pirítósnak. Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors, így bármikor elkészíteni.

Édes chiliszósz

Az édes chiliszósz az egyik kedvenc kiegészítőm. Legjobban sült csirkecsíkokhoz vagy tavaszi tekercsekhez mártogatósként szeretem. Ez a recept nagyon egyszerű

Mustáros pác

A mustáros pác egy egyszerű, de nagyon ízletes és könnyen elkészíthető öntet, amelyet különböző húsokhoz, például sertéshúshoz vagy csirkéhez lehet hasálni. A mustár és a méz kombinációja miatt édes-savanykás íze van, a fokhagyma és a rozmaring pedig egy kis fűszerességet ad hozzá.

Édes chiliszósz

Az édes chiliszósz ideális fűszer a fűszeres és édes ízek kedvelőinek grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez.

Vinaigrette

Ez a finom, egészséges vinaigrette kiválóan illik salátákhoz és zöldségekhez. Egyszerűen, gyorsan és olcsón elkészíthető.

Tejfölös kapormártás

Istenien passzol hozzá a fűszeres, sült húsgolyó, de a sült hal is,

Hasonló receptek

Teriyaki szósz

A teriyaki szósz egy édes-sós japán szósz, amelyet gyakran húsokhoz vagy zöldségekhez használunk. Egyszerű, gyorsan elkészíthető, és sokféle ételhez passzol.

Házi japán Karaage csirke mártás

Ez egy ízletes mártogatós szósz, amely fokozza a japán sült csirke (Karaage) ízét. Egyedülálló, fanyar édességet kölcsönöz, amit nem lehet nem élvezni.

Ízletes svájci vajkrém

Ez a krémes és gazdag svájci vajkrém tökéletes kísérője kenyérnek vagy pirítósnak. Az elkészítése nagyon egyszerű és gyors, így bármikor elkészíteni.

Édes chiliszósz

Az édes chiliszósz az egyik kedvenc kiegészítőm. Legjobban sült csirkecsíkokhoz vagy tavaszi tekercsekhez mártogatósként szeretem. Ez a recept nagyon egyszerű

Mustáros pác

A mustáros pác egy egyszerű, de nagyon ízletes és könnyen elkészíthető öntet, amelyet különböző húsokhoz, például sertéshúshoz vagy csirkéhez lehet hasálni. A mustár és a méz kombinációja miatt édes-savanykás íze van, a fokhagyma és a rozmaring pedig egy kis fűszerességet ad hozzá.

Édes chiliszósz

Az édes chiliszósz ideális fűszer a fűszeres és édes ízek kedvelőinek grillezett húsokhoz vagy zöldségekhez.

Vinaigrette

Ez a finom, egészséges vinaigrette kiválóan illik salátákhoz és zöldségekhez. Egyszerűen, gyorsan és olcsón elkészíthető.

Tejfölös kapormártás

Istenien passzol hozzá a fűszeres, sült húsgolyó, de a sült hal is,

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

600 receptek

Olcsó ételek

325 receptek

Húsételek

735 receptek

Desszert

1204 receptek

Mascarpone

72 receptek

Ebéd

1521 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1173 receptek

Reggeli

187 receptek