HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Legfinomabb birkapörkölt lábasban

Aki szereti a birkából készült ételeket annak csak ajánlani tudom.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 1.2 kg vegyes birkahús Hozzáadott
  • 15 dkg mangalica szalonna Hozzáadott
  • 2 Fej nagy vöröshagyma Hozzáadott
  • 4 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 ks zöldpaprika Hozzáadott
  • 1 ks hegyes erős paprika Hozzáadott
  • 2 nagy paradicsom Hozzáadott
  • 2 evőkanál paprikakrém Hozzáadott
  • 1 teáskanál csípős paprikakrém Hozzáadott
  • 3 ks babérlevél Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • őrölt fekete bors Hozzáadott
  • őrölt kömény Hozzáadott
  • édes nemes őrölt csemege pirospaprika Hozzáadott
  • 2 dl tetszés szerint vörösbor Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

A szalonnazsírt kisütjük, hozzáadjuk a babérlevelet, felaprított hagymát, fokhagymát és dinszteljük. Után hozzáadjuk a pirospaprikát és a felkockázott húst. Ezt alaposan megpirítjuk 5-10 perc alatt. Nem kell aggódni, a húsból éppen elég nedvesség jön ki a pörköléshez.

2. Lépés

Adjuk hozzá a paprikát, a paradicsomot, a paprikakrémet. Sózzuk borsozzuk, megszórjuk őrölt köménnyel. Ezt főzzük 20 percet fedő alatt. Utána öntsünk rá vizet. További 1 óráig főzzük, míg megpuhul a hús. Szórjuk bele a csípős paprikát és öntsünk rá egy kis vörösbort. Ezt még összerottyantjuk, friss kenyérrel fogyaszthatjuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

484 receptek

Mascarpone

140 receptek

Köretek

943 receptek

Desszert

1909 receptek

Húsételek

1195 receptek

Gyors ételek

2051 receptek

Vacsora

1621 receptek

Sütemények

827 receptek