:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gMfk2CiYugsmPI7N3-9A/bbf97267df13500b2f54a92649f076.jpeg "Lángos recept")
Forrás: Youtube
Lángos recept
A lángos egy híres, ízletes és rendkívül laktató magyar étel. Ízlés szerint tejföllel, reszelt sajttal, fokhagymás olajjal megkenve szokás fogyasztani, így az alaprecept mellé ezeket is illik beszerezni.
Hozzávalók
- 2 dl tej
- 1 teáskanál cukor
- 3 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olaj
- 2 dl vizet
- olaj sütéshez
Eljárás
Egy tálban kissé felmelegítjük a tejet.
A fele tejhez hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Jól összekeverjük és félretesszük.
Egy nagy tálba összeöntjük a lisztet és a sót, és jól összekeverjük. A közepébe mélyedést készítünk, majd beleüntjük az olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Összekeverjük, apránként adagolva hozzá a maradék vizet. Amikor a tészta jól összeállt, celofánnal letakarjuk és 1 órára félretesszük.
Olajjal megkenünk egy tepsit, és kis halmokat tépünk a tésztából, amiket kissé távolabb egymástól ráhelyezünk. Konyharuhával letakarjuk és pihentetjük. Akkor kezdhetjük el sütni, ha a tészta megkelt (kb. 30 perc).
Egy serpenyőbe bő olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd olajozott kézzel beletesszük a kinyújtott és megformázott tésztát. 1 perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük, végül papírtörlőre helyezzük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5t6MRfA4Bf0KNViSBems/b6d91a20313e369d4b55f573a7504c.jpeg "Húsos paradicsomos káposzta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/tAXOt3UfqQoQcPtt-EV7/07d8351a1dfb52395e773374d77d86.jpeg "Ízletes pavlova torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
