:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gMfk2CiYugsmPI7N3-9A/bbf97267df13500b2f54a92649f076.jpeg "Lángos recept")
Forrás: Youtube
Lángos recept
A lángos egy híres, ízletes és rendkívül laktató magyar étel. Ízlés szerint tejföllel, reszelt sajttal, fokhagymás olajjal megkenve szokás fogyasztani, így az alaprecept mellé ezeket is illik beszerezni.
Hozzávalók
- 2 dl tej
- 1 teáskanál cukor
- 3 dkg élesztő
- 50 dkg liszt
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál olaj
- 2 dl vizet
- olaj sütéshez
Eljárás
Egy tálban kissé felmelegítjük a tejet.
A fele tejhez hozzáadjuk a cukrot és az élesztőt. Jól összekeverjük és félretesszük.
Egy nagy tálba összeöntjük a lisztet és a sót, és jól összekeverjük. A közepébe mélyedést készítünk, majd beleüntjük az olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Összekeverjük, apránként adagolva hozzá a maradék vizet. Amikor a tészta jól összeállt, celofánnal letakarjuk és 1 órára félretesszük.
Olajjal megkenünk egy tepsit, és kis halmokat tépünk a tésztából, amiket kissé távolabb egymástól ráhelyezünk. Konyharuhával letakarjuk és pihentetjük. Akkor kezdhetjük el sütni, ha a tészta megkelt (kb. 30 perc).
Egy serpenyőbe bő olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd olajozott kézzel beletesszük a kinyújtott és megformázott tésztát. 1 perc alatt mindkét oldalát aranybarnára sütjük, végül papírtörlőre helyezzük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vAUXNa-euKnFiK3RJ_Sm/747721d15c40a8ab66608808b8fcab.jpeg "Gazdag Borsós tokány csirkemellből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QZ54fMM3HSd2SpawuFAy/41a2d360f959063c1a3bc1386d8f04.png "Közkedvelt Cheddar sajtos tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Td1hwXmINasLxIo-3X0U/d8103b05cbf0d17fd8745a8865dbca.jpeg "Egyszerű kinder bueno torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xMgD6Q53kfI-tdJlROnQ/edabb4ed746d03a8eff0531383d0c6.jpeg "Bujos házi kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
