HIRDETŐ

Forrás: Pixabay

Mennyei resztelt máj egyszerűen

Egyszerű módot keresel a máj elkészítésére? Ne keress tovább! Ez a klasszikus reszelt máj recept tökéletesen kiemeli a máj gazdag, zamatos ízét, ráadásul könnyen és gyorsan az asztalra varázsolhatod.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
3
  • 1 ks közepes vöröshagyma Hozzáadott
  • 1 ks közepes paprika Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 ek sertészsír Hozzáadott
  • 50 dkg csirkemáj Hozzáadott
  • 1 ek fűszerpaprika Hozzáadott
  • 1 ek Majoránna Hozzáadott
  • bors ízlés szerint Hozzáadott
  • só ízlés szerint Hozzáadott
  • 2 dl víz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

35 perc.
1. Lépés

Felaprítjuk a hagymát és a fokhagymát, a paprikát pedig felszeleteljük.

2. Lépés

Tisztítsuk meg a májat, távolítsuk el a hártyát, és vágjuk nagyobb darabokra.

3. Lépés

Egy serpenyőben felolvasztjuk a zsírt, és a hagymát áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és egy picit tovább pirítjuk.

4. Lépés

Hozzáadjuk a májat, és fehéredésig sütjük.

5. Lépés

Ezután hozzáadjuk a majorannát, a fűszerpaprikát és a felszeletelt paprikát.

6. Lépés

Felöntjük 2 deci vízzel, és alacsony lángon, lefedve 20 percig pároljuk.

7. Lépés

Tálalás előtt sózzuk, borsozzuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új