HIRDETŐ

Forrás: sal61 from Getty Images

Párolt articsóka

Hagyományos olasz recept, ideális az articsóka szerelmeseinek. Ez az étel kevés hozzávalót igényel, de gondos előkészítést igényel, hogy kihozza az articsóka természetes édességét és a pörkölt fűszerezésének gazdagságát.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 8 egész Articsóka Hozzáadott
  • 2 szegfűszeg fokhagyma Hozzáadott
  • 1 maréknyi aprított petrezselyem Hozzáadott
  • 100 ml olívaolaj Hozzáadott
  • só és bors Hozzáadott
  • 200 ml víz Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Tisztítsa meg a articsókákat, távolítsa el a keményebb külső leveleket, vágja le a csúcsokat, és tegye citromlével savanyított hideg vízbe, hogy ne barnuljanak meg.

2. Lépés

Egy nagy serpenyőben, párolja meg a fokhagymát olívaolajban.

3. Lépés

Adjuk hozzá az articsókát, a sót és a borsot a serpenyőbe. Főzzük néhány percig.

4. Lépés

Adjuk hozzá a vizet, fedjük le és főzzük közepes lángon körülbelül 40 percig, vagy amíg a articsókák megpuhulnak.

5. Lépés

Szórja meg apróra vágott petrezselyemmel tálalás előtt.

Hasonló receptek

Párolt zöldségek

Tökéletes köret párolt zöldségek formájában, amely jól illik a főételhez és a húshoz.

Krémes csicsóka leves recept

Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, különösen a hideg téli hónapokban. A csicsóka leves nemcsak egészséges, hanem rendkívül ízletes is. És olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A csicsóka egy olyan növény, amelynek enyhén édes gumóját a yaconhoz hasonlóan gyökérzöldségként használják táplálkozásra.

Egyszerű ropogósra sült egész articsóka sütőben

A sült articsóka egy egyszerű, mégis finom és egészséges étel, amely egyesíti az articsóka friss ízét a fokhagyma, a citrom és az olívaolaj csábító keverékével. Tökéletes köretként vagy előételként, és biztos, hogy lenyűgözik a zsenge, ropogós tökéletességükkel.

Pácolt sárgarépa

Ezek a savanyított sárgarépák egészséges és ízletes rágcsálnivalók, de vacsora mellé is remek köretként szolgálnak.

Házi ruszli

A Házi ruszli klasszikus magyar étel, amelyet burgonyából és hagymából készítenek. Ez az étel tökéletes lehet köretként húsok mellé, vagy akár önálló fogásként is.

Ropogós sütőben sült burgonya szeletek

Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és csodálatos kiegészítője lehet a főzési repertoárjának!

Kemencében zöldség burgonyával gyors és egyszerű vegetáriánus

Mielőtt felfedeztem ezt a sütőben sült burgonyás zöldségek receptjét, gyakran küzdöttem azzal, hogy egy ízletes és egyben egészséges ételt készítsek. Mióta először elkészítettem ezt a receptet, állandó szereplője lett a konyhámnak. A sült zöldségek és a ropogós burgonya kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan, és minden alkalommal alig várom, hogy elkészíthessem.

Citromos gyógynövényes sütőben sült bébi burgonya

Ez a citromos, gyógynövényes sült burgonya receptje a vasárnapi családi vacsorák megbízható kiindulópontja.

Hasonló receptek

Párolt zöldségek

Tökéletes köret párolt zöldségek formájában, amely jól illik a főételhez és a húshoz.

Krémes csicsóka leves recept

Ez a recept az egyik abszolút kedvencem, különösen a hideg téli hónapokban. A csicsóka leves nemcsak egészséges, hanem rendkívül ízletes is. És olyan gyorsan és egyszerűen elkészíthető! A csicsóka egy olyan növény, amelynek enyhén édes gumóját a yaconhoz hasonlóan gyökérzöldségként használják táplálkozásra.

Egyszerű ropogósra sült egész articsóka sütőben

A sült articsóka egy egyszerű, mégis finom és egészséges étel, amely egyesíti az articsóka friss ízét a fokhagyma, a citrom és az olívaolaj csábító keverékével. Tökéletes köretként vagy előételként, és biztos, hogy lenyűgözik a zsenge, ropogós tökéletességükkel.

Pácolt sárgarépa

Ezek a savanyított sárgarépák egészséges és ízletes rágcsálnivalók, de vacsora mellé is remek köretként szolgálnak.

Házi ruszli

A Házi ruszli klasszikus magyar étel, amelyet burgonyából és hagymából készítenek. Ez az étel tökéletes lehet köretként húsok mellé, vagy akár önálló fogásként is.

Ropogós sütőben sült burgonya szeletek

Ez a recept egyszerűen elkészíthető, és csodálatos kiegészítője lehet a főzési repertoárjának!

Kemencében zöldség burgonyával gyors és egyszerű vegetáriánus

Mielőtt felfedeztem ezt a sütőben sült burgonyás zöldségek receptjét, gyakran küzdöttem azzal, hogy egy ízletes és egyben egészséges ételt készítsek. Mióta először elkészítettem ezt a receptet, állandó szereplője lett a konyhámnak. A sült zöldségek és a ropogós burgonya kombinációja egyszerűen ellenállhatatlan, és minden alkalommal alig várom, hogy elkészíthessem.

Citromos gyógynövényes sütőben sült bébi burgonya

Ez a citromos, gyógynövényes sült burgonya receptje a vasárnapi családi vacsorák megbízható kiindulópontja.

Reels

Új