HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Villámgyors rántott gomba

Nálunk a rántott cuccok minden nagyon kapósak, pont mint ez a rántott gomba is.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 50 dkg csiperke gomba Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • 3 ks tojás Hozzáadott
  • 15 dkg zsemlemorzsa Hozzáadott
  • 15 dkg liszt Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A gombák lábát óvatosan pattintsuk ki a kalapból, majd a gombafejeket egy tálba tesszük, megsózzuk, és pár perecet állni hagyjuk.

2. Lépés

Ezután jöhet a villám panírozás. Vegyünk elő 3 jól záródó nagyobb dobozt és az egyikbe üssük bele a tojásokat, majd habarjuk el, a másikba öntsük a zsemlemorzsát, a harmadikba a lisztet.

3. Lépés

A gombafejeket először tegyük a lisztes dobozba, tegyük rá a tetőt, majd körkörös mozdulatokkal rázzuk össze a gombákat a liszttel. Pakoljuk át a gombákat a tojásos dobozba, óvatosan rázzuk össze, majd a tojással borított gombafejeket a zsemlemorzsás dobozba téve ugyanígy járunk el.

4. Lépés

Egy mélyebb serpenyőben zsiradékot hevítünk, és aranybarnára sütjük benne a gombafejeket. A rántott gombát tartár mártással és párolt rizzsel tálaljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

131 receptek

Sütemények

826 receptek

Olcsó ételek

483 receptek

Gyors ételek

2018 receptek

Húsételek

1188 receptek

Desszert

1882 receptek

Ebéd

2483 receptek

Főtt

1875 receptek