HIRDETŐ

Babgulyás 20 főre

A babgulyás egy hagyományos magyar étel, amely hihetetlenül ízletes és tápláló fogás. Magába foglalja a bab, a hús és a zöldségek ízletes kombinációját. Egy tökéletes étel a hideg téli napokon vagy egy nagy társasági összejövetelre, ugyanakkor egyszerűen főzni is lehet. Ennek a receptnek segítségével 20 főre készíthető.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
20
  • 2 kg marhahús Hozzáadott
  • 2 kg fehérbab Hozzáadott
  • 4 nagy hagyma Hozzáadott
  • 4 sárgarépa Hozzáadott
  • 4 petrezselyemgyökér Hozzáadott
  • 4 paradicsom Hozzáadott
  • 4 Paprika Hozzáadott
  • 10 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 5 evőkanál pirospaprika Hozzáadott
  • só és bors ízlés szerint Hozzáadott
  • 2 l víz Hozzáadott
  • 5 evőkanál olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

150 perc.
1. Lépés

Áztassuk be a babot egy éjszakára.

2. Lépés

Melegítsük fel az olajat a fazékban, és adjuk hozzá a hagymát, fokhagymát. Pirítsuk meg őket.

3. Lépés

Adjuk hozzá a marhahúst, és főzzük addig, amíg barna lesz.

4. Lépés

Amikor a hús már majdnem kész, adjuk hozzá a pirospaprikát, paradicsomot, paprikát.

5. Lépés

Adjuk hozzá a babot és a hozzávaló zöldségeket: sárgarépa, petrezselyemgyökér.

6. Lépés

Adjuk hozzá a vizet, majd lassú tűzön főzzük 2-3 órán keresztül.

7. Lépés

Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

8. Lépés

Tálaljuk forrón, friss kenyérrel, vagy tejföllel, ha úgy szereti.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

484 receptek

Mascarpone

140 receptek

Köretek

943 receptek

Desszert

1909 receptek

Húsételek

1195 receptek

Gyors ételek

2051 receptek

Vacsora

1621 receptek

Sütemények

827 receptek