A legújabb receptek - oldalon 202

Számos alkalommal készítettem már el a házi ruszlit, hiszen a férjem mindig ezt a fogást gravíroz ki, ha rántott halról van szó. Az ecetes hal pedig igazi családi kedvenc, akár télen, akár nyáron. Ez az étel igazi házi és finom fogás, amelyet bármikor nagy szeretettel készítek.

Ez egy igazi téli biztosíték, a karfiolról szó sem eshet, és mindig melegen tartja a gyomromat a hideg éjszakákon. Akár kenyérrel is tálalható, én pedig mindig imádom a frissen főzött bagettel. Remélem, ti is élvezni fogjátok, ahogy én!

Ez egy igazi hagyományos magyar étel megalkotásához nyújt segítséget, melyben a szaftos sertéshús és a roppanós, sült krumplik együtt teszik káprázatossá az étkezést.

Nagymamám receptje alapján készül ez a csodás töltike. Olyan ízvilágot hozza vissza, ami földközeliben és szívből jön. Próbáltam már többféle pikáns és édes töltelékkel is, de azt vettem észre, hogy a hagyományos hústöltelékkel a legfinomabb.

Mindenkinek van egy kedvelt hagyományos étel, ami csak a nagymamájának sikerül tökéletesen. A sajátom a vadas zsemlegombóccal. Mindig izgalmat jelentett megtanulni elkészíteni otthon, mint ahogy azt nagyanyám is tette.

Ma elhoztam nektek ezt a remek karácsonyi hangulatot hozó finomságot.

A töltött káposzta számomra mindig egy időutazás. Az édesanyám és nagyanyám receptje nyomán készítem, ami mindig garantáltan boldogságot hoz az asztalhoz. Minden falatban benne van a családi hagyomány és a szeretet.

A habcsók elkészítése nem egyszerű feladat, de ha betartjuk az alapszabályokat, akkor garantáltan sikerül. Legfontosabb, hogy a tojásfehérje legyen hűvös az elején, a cukor pedig forró legyen, így lesz szép fényes a hab.

N! A gyümölcskenyér készítése nálunk mindig családi program, és remélem, nálatok is az lesz! Kellemes karácsonyt kívánok!

Sokszor elkészítettem már az ünnepek alkalmával, és sosem csalódtam benne. Viszonylag egyszerű az elkészítése, de néhány trükköt mindenképpen érdemes ismerni.

A beigli szerintem minden magyar karácsonyia asztal sztárja. Számtalanszor sütöttem már hagyományos és különleges verzióban is, de a legjobban mindig az egyszerű, klasszikus változatot szerettem. A következő receptben megosztom veletek, hogyan készül nálunk a tökéletes beigli!

Nem is olyan rég fedeztem fel a mákos guba tortát, de azóta már többször is elkészítettem, mert imádjuk a családban. Karácsonykor mindig van otthon mák, úgyhogy ez a torta a hagyományos bejglire emlékeztet.