HIRDETŐ

Forrás: freepik

Linzer recept

Sokszor elkészítettem már az ünnepek alkalmával, és sosem csalódtam benne. Viszonylag egyszerű az elkészítése, de néhány trükköt mindenképpen érdemes ismerni.

HIRDETŐ
Így süss tökéletes karácsonyi linzer

A recept ebben a cikkben található

Így süss tökéletes karácsonyi linzer

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 200 g vaj Hozzáadott
  • 400 g finomliszt Hozzáadott
  • 200 g őrölt mandula (vagy dió) Hozzáadott
  • 100 g porcukor Hozzáadott
  • 1 Csomag vaníliás cukor Hozzáadott
  • 1 tojássárgája Hozzáadott
  • 1 teáskanál sütőpor Hozzáadott
  • Lekvár (szilva, málna stb.) Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A hozzávalókat összedolgozzuk, majd egy darabig pihentetjük a hűtőben fóliába csomagolva (kb. 30-60 perc). Ez nagyon fontos, mivel a kezünk melegétől a tészta túl meleg lesz, és nehéz vele dolgozni. Bár néha türelmetlen vagyok és azonnal szeretnék nekikezdeni a formázásnak, tapasztalatból mondom, hogy mindenképpen érdemes rászánni ezt az időt.

2. Lépés

A hűtőből kivéve nyújtjuk a tésztát, kiszúrjuk a formákat. Én különböző formájú kiszúrókkal dolgozom, így lesz igazán személyes és karácsonyi hangulatú a sütemény.

3. Lépés

A kiszúrt linzereket sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és előmelegített sütőben (180 fokon) kb. 15 percig sütjük őket. Ne feledkezzünk meg arról, hogy a sütemény nagyon hamar megsülhet, és régi tapasztalat, hogy a linzer nagyon könnyen megég, ezért érdemes óvatosan bánni vele.

4. Lépés

A már kihűlt formákba lekvárt teszünk, és megszórjuk porcukorral a tetejét. Én szoktam variálni a lekvár fajtáit, a szilva mellett szamóca- és málnalekvárt is szoktam használni.

5. Lépés

A süteményeket végül díszes karácsonyi dobozokba szoktam tenni, így adom át a családnak és a barátoknak.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Karfiol

66 receptek

Brokkoli

71 receptek

Húsételek

1231 receptek

Borsó

142 receptek

Késői reggeli

311 receptek

Ebéd

2588 receptek