A legújabb receptek - oldalon 353

Az almabefőtt szegfűszeggel egy klasszikus magyar desszert, amely lenyűgöző aromákkal és ízekkel rendelkezik. Ideális választás az őszi és téli hónapokra, sőt, a karácsonyi ünnepségek során is nagyszerűen illik az asztalra. Ez a recept egyszerű és kevesebb, mint egy óra alatt elkészül.

Az almás chutney egy indiai eredetű gyümölcsökből és fűszerekből készült sós-savanyú ízesítő anyag, amit főként húsokhoz és sajtokhoz szokás tálalni. Azt mondják, hogy minél tovább érleled, annál finomabb lesz, így ideális ünnepi fogás, de egy hétköznapi vacsora különleges kísérője is lehet.

Az Erdélyi zakuszka egy hagyományos román és magyar padlizsánkrém, amelyet főként télen fogyasztanak, és hosszú eltarthatóságának köszönhetően tökéletes készlet lehet a hideg hónapokra. Ebben a receptben 4-5 üveg elkészítésére találsz utasítást.

A Tejfölös gombás sertéstokány igazán üdítő fogás, ha kicsit változtatni szeretnénk a hétvégi menün. A tejföl és a gomba együtt igazi ínyencséget alkotnak, főleg, ha az egészet belelocsolkjuk a szaftos sertéstokányhoz. A recept egyszerű és gyors, kiadós és tápláló.

Az egyszerű húsleves egy rendkívül ízletes, világos alapleves, amelyet magyar konyhában gyakran főznek. A húsleves hús, zöldség és fűszerek keveréke révén nyeri el zamatos ízét. Ezek az alapanyagok ügyes kezek között „egyszerű” húslevest varázsolnak az asztalra.

A Borsós tokány csirkemellből kedvelt magyar étel, mely a marhapörkölt testvére. Többfajta hús, gyakran csirke, darabokra vágva és egyszerűen ízesítve. Édes, fűszeres, borsós szószban is elkészíthető, amit finom, gazdag tejföl tesz teltté. Egy tökéletes hétvégén ebéd, amely a kenyér mellé vagy nokedlivel párosítva az egész család számára élvezetes lesz.

A tejbegríz szelet igazi magyar édesség, ami igazán egyszerűen, gyorsan elkészíthető. Krémes, gyümölcsös finomság, mely a tejbegríz szerelmesei számára lesz igazi csemege. Retró finomság, mely bármilyen alkalomra tökéletes.

A reszelt alma télire egy egyszerű, de gyakran elfeledett módszer az alma tartósítására. Az eljárás során az almákat letisztítjuk, lereszeljük, majd helyesen elraktározzuk a télre. Tökéletes hozzávaló lesz a téli hónapokban a süteményekhez, levesekhez, vagy akár csak egy gyors reggelihez is.

A rántott hús torta egy remek választás minden olyan eseményre, ahol szükség van valami igazán laktató és ízletes ételre. A klasszikus rántott húsban található hozzávalók megszokott ízei mellett a tortaformába rendezett hús fantasztikus látvánnyá varázsolják az egyszerűnek tűnő ebédet vagy vacsorát.

A MoonCake, avagy holdtorta az őszi holdünnep alapvető eleme a kínai kultúrában. Ez a gazdag sütésű desszert tradicionálisan lótusz mag pasztával töltött és tojássárgájával borított. Többnapos procedúra, de nagyon megéri az eredmény, egyedi és rendkívül ízletes.

A menemen Törökországban egy igen népszerű reggelire szánt étel, amelyet friss paradicsommal, paprikával és tojással készítenek. Tökéletes választás brunch-ra vagy hét végi reggelire.

A \Lusta túrós\ egy igazán egyszerű, mégis ízletes hagyományos magyar édesség, amely elsősorban túróból és tésztából készül. Önmagában, vagy édes szósszal, gyümölccsel tálalva kész valódi finomság.