:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x9fYAfXfG1Kyivsiejn/c483c15a2b054f3a67eada7d0be081.jpeg "Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány")
Forrás: Pixabay
Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány
A Tejfölös gombás sertéstokány igazán üdítő fogás, ha kicsit változtatni szeretnénk a hétvégi menün. A tejföl és a gomba együtt igazi ínyencséget alkotnak, főleg, ha az egészet belelocsolkjuk a szaftos sertéstokányhoz. A recept egyszerű és gyors, kiadós és tápláló.
Hozzávalók
- 500 g sertéstokány
- 35 g vaj
- 200 g csiperkegomba
- 150 ml tejföl
- 1 ks hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- Só, bors paprika petrezselyem ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük elő a serpenyőt, majd adjuk hozzá a vajat.
Kockázzuk fel a húst, és adjuk a forró serpenyőhöz, és sütjük mindkét oldalát, míg szép barna színű nem lesz.
Amíg a hús sül, aprítsuk fel a hagymát és a fokhagymát, vágjuk szeletekre a gombát.
Amikor a hús kész, vegyük ki a serpenyőből, és tegyük félre.
A maradék vajon pirítsuk meg a hagymát, majd adjuk hozzá a gombát is.
Pároljuk a gombát, míg a leve meg nem fő, majd adjuk hozzá a fokhagymát.
Adjuk hozzá a húst az összes fűszert, sózzuk, borsozzuk, majd adjuk hozzá a tejfölt is.
Lassú tűzön főzzük a húst a fűszerekkel és a tejföllel, míg a szósz be nem sűrűsödik.
Tálaljuk friss petrezselyemmel megszórva.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_Yc9-q8i2NdqXFCk_Ms9/2f14d6766c35bcac836ff7027fa373.jpeg "Almás palacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DWwD49G8An32ylq0GbPt/27f1071280b0b5dc967b8b1cf75d9f.jpeg "Ízletes és látványos Snickers torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vam6Gbxpr9tc6W-XK2QP/4fb04210f2ee4e8f159d321519ed19.png "Krémes Krumplipüré tej nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
