HIRDETŐ

Forrás: Pixabay: truongvandoan

Bao, azaz gőzbuci

Remélem élvezni fogod a bao készítését! Sok sikert hozzá!

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 20 dkg finomliszt Hozzáadott
  • 10 dkg rizsliszt Hozzáadott
  • 2 dl langyos víz Hozzáadott
  • 1 Csomag szárított élesztő Hozzáadott
  • 2 evőkanál cukor Hozzáadott
  • csipet só Hozzáadott
  • 2 evőkanál sertészsír Hozzáadott
  • 50 dkg sertéstarja Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 1 evőkanál szójaszósz Hozzáadott
  • 1 evőkanál oyster sauce (osztrigaszósz) Hozzáadott
  • só, bors ízlés szerint Hozzáadott
  • 1 evőkanál szezámmag a tetejére Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

120 perc.
1. Lépés

Kategória: Tészta készítése

2. Lépés

Eljárás: A finomlisztet keverd össze a rizsliszttel egy tálban, add hozzá a cukrot és a csipet sót. Ebben a következő fázisban ajánlom használni a robotgépet, hogy az összetevők alaposan összekeveredjenek. Az élesztőt futtasd fel a langyos vízben, majd keverd hozzá a lisztes keverékhez. Hozzáadom még a sertészsírt is az állag javítása érdekében. Gyúrd össze a tésztát, majd tedd félre meleg helyre kelni.

3. Lépés

Kategória: Töltelék készítése

4. Lépés

Eljárás: A sertéstarját vágd apró kockákra, a fokhagymát pedig aprítsd fel. Ezek után a pörköléshez használd a nagyobb serpenyőt, hogy a hús mindenhova elterüljön. A húst süsd át a serpenyőben, majd add hozzá a fokhagymát, a szójaszószt, az osztrigaszószt, sózd, borsozd ízlésed szerint, majd hagyd, hogy összesüljenek az ízek.

5. Lépés

Kategória: Baók formázása és sütése

6. Lépés

Eljárás: A megkelt tésztát nyújtsd ki körülbelül 1 centiméteres vastagságúra. A tetejét szurkáld meg villával, majd vágd ki belőle 8-10 cm átmérőjű korongokat. Mindig forgasd meg a tésztát, hogy mindenhol egyenletesen nyúljon. A korongokat tedd a kézfejedre, és tedd rá a húsos tölteléket. Óvatosan csíptsd össze a tészta szélét a közepén. Fontos, hogy a baókat ne túl szorosan zárd le, mert sütéskor a tészta még nőni fog. A baókat tedd sütőpapírral bélelt gőzölőbe, és 20 perc alatt párold meg őket.

Hasonló receptek

Gyors és egyszerű csirke és spárga rizottó

Ez a csirke és spárga rizottó recept évek óta állandó kedvenc a háztartásomban. Mivel magam is lelkes szakács vagyok, személyesen is számtalanszor elkészítettem már ezt az ételt, és az idő múlásával kifejlesztettem bizonyos trükköket, hogy tökéletesítsem az ízét és a textúráját. A spárga fűszeres roppanásának, a lassan főzött Arborio rizs krémességének és a csirke finom ízének egyensúlya olyan mennyei trió, amelynek nem lehet ellenállni.

Húsos rizottó

Csirkehúsos rizottó receptje, amely ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Csirke rizottó gombával

A tökéletes csirkés rizottó receptje gombával, amely könnyen elkészíthető és nem igényel sok időt.

Friss egyszerű garnélarák és borsó krémes rizottó

Élvezze a friss és élénk olasz vacsorát ezzel az egyszerű, mégis ínycsiklandó garnélarák és borsó rizottó recepttel. A garnélarák kiadós ízei kellemesen keverednek a borsó édességével, amelyet krémes és sajtos textúra tesz teljessé. Tökéletes étel, amelyet családjával és barátaival együtt fogyaszthat, és egy kis finom étkezést varázsolhat otthonába!

Olasz rizottó napon szárított paradicsommal

Ízletes olasz rizottó napon szárított paradicsommal, amelynek íze olyan, mintha egy étteremben készült volna.

Krémes gombás rizottó

Naponta főzök a családomnak, és a krémes gombás rizottó parmezánnal az egyik olyan étel, amely soha nem okoz csalódást.

Csirke rizottó gombával

Ropogós csirke, puha gomba és krémes rizottó - egyszerűen ellenállhatatlan kombináció.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Hasonló receptek

Gyors és egyszerű csirke és spárga rizottó

Ez a csirke és spárga rizottó recept évek óta állandó kedvenc a háztartásomban. Mivel magam is lelkes szakács vagyok, személyesen is számtalanszor elkészítettem már ezt az ételt, és az idő múlásával kifejlesztettem bizonyos trükköket, hogy tökéletesítsem az ízét és a textúráját. A spárga fűszeres roppanásának, a lassan főzött Arborio rizs krémességének és a csirke finom ízének egyensúlya olyan mennyei trió, amelynek nem lehet ellenállni.

Húsos rizottó

Csirkehúsos rizottó receptje, amely ebédre vagy vacsorára alkalmas.

Csirke rizottó gombával

A tökéletes csirkés rizottó receptje gombával, amely könnyen elkészíthető és nem igényel sok időt.

Friss egyszerű garnélarák és borsó krémes rizottó

Élvezze a friss és élénk olasz vacsorát ezzel az egyszerű, mégis ínycsiklandó garnélarák és borsó rizottó recepttel. A garnélarák kiadós ízei kellemesen keverednek a borsó édességével, amelyet krémes és sajtos textúra tesz teljessé. Tökéletes étel, amelyet családjával és barátaival együtt fogyaszthat, és egy kis finom étkezést varázsolhat otthonába!

Olasz rizottó napon szárított paradicsommal

Ízletes olasz rizottó napon szárított paradicsommal, amelynek íze olyan, mintha egy étteremben készült volna.

Krémes gombás rizottó

Naponta főzök a családomnak, és a krémes gombás rizottó parmezánnal az egyik olyan étel, amely soha nem okoz csalódást.

Csirke rizottó gombával

Ropogós csirke, puha gomba és krémes rizottó - egyszerűen ellenállhatatlan kombináció.

Csirkemell paradicsomszósszal

Ízletes recept csirkemell paradicsomszósszal.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

600 receptek

Olcsó ételek

325 receptek

Húsételek

735 receptek

Desszert

1204 receptek

Mascarpone

72 receptek

Ebéd

1521 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1173 receptek

Reggeli

187 receptek