:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
Élesztő nélküli pizzatészta
A tészta minőségét az határozza meg, hogy milyen lisztet használsz. A búzaliszt jól működik, de ha ropogósabb tésztát szeretnél, használj finomított lisztet.
Hozzávalók
- 400 g búzaliszt
- 250 ml langyos víz
- 2 ek olívaolaj
- 2 tk só
- 2 ek cukor
Eljárás
Keverd össze a búzalisztet, a sót és a cukrot nagy tálban. Ügyelj arra, hogy a só és a cukor ne érintkezzen közvetlenül, mert a só megköti a cukrot és ez megváltoztathatja a tészta állagát.
Folyamatosan adagold hozzá a langyos vizet és az olívaolajat, miközben a másik kezeddel alaposan összedolgozod a tésztát. A következő tippem az, hogy ne dolgozd túl a tésztát, mert a túl sok keverés átragasztosíthatja a tésztát.
Amikor a tészta kezd összeállni, borítsd ki a tálból és gyúrd át egy lisztezett felületen. A tésztának kellően rugalmasnak és nem ragadósnak kell lennie.
A tésztát oszd négy egyenlő részre, amelyek mindegyikét vezégsíkként göngyöld kerekre és tedd félre 15 percre.
Ezt követően már kész is a tökéletes pizzatésztád.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/JhSLC7Wsx5aViBOBoRNv/fce29fbc1a96a9cc8004a48b518bb6.jpeg "Krumpligombóc, mint nagymamánál")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rPnnMKuDk4jEISMuKuUs/0549ebc92ae8014b494b0b8d7d1641.jpeg "Citromos fészek")
