HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Brassói aprópecsenye

Egyszerűen elkészíthető kalóriabomba. Húskedvelők számára kötelező alaprecept.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 400 g sertés lapocka Hozzáadott
  • 600 g burgonya Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma felaprítva Hozzáadott
  • 1 tk Majoránna Hozzáadott
  • 1 ks leveskocka Hozzáadott
  • 1 evőkanál Paprika Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

40 perc.
1. Lépés

A húst apró, kb 2 cm-es kockákra vágjuk.

2. Lépés

Egy nagy serpenyőben felhevítünk egy kevés olajat és megpirítjuk rajta a húst. Sózzuk, borsozzuk, majd hozzáadjuk a fokhagymát és a majorannát. A leveskockát kevés forró vízben feloldjuk, a húsra öntjük, és fedő alatt óvatosan pároljuk.

3. Lépés

Közben a burgonyát meghámozzuk és kockákra vágjuk - körülbelül akkorákra, mint a húsdarabok -, majd olajban kisütjük. Papír törlőkendővel bélelt tálba kiszedjük.

4. Lépés

A sertéshús alatt, nagyobb lángot kapcsolunk, majd addig sütjük, amíg a darabok mindenhol aranybarnák nem lesznek. Hozzáadjuk a paprikát és kevergetés melett pirítsuk 30 másodpercig. Ezt követően adjuk hozzá a burgonyát, hogy átmelegedjen.

5. Lépés

Melegen, apróra vágott petrezselyemmel díszítve tálaljuk.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

503 receptek

Brokkoli

71 receptek

Szilva

94 receptek

Mascarpone

141 receptek

Húsételek

1231 receptek

Reggeli

427 receptek

Sütemények

833 receptek

Ebéd

2588 receptek