:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mmLnGsQiB-T6wq0Wq4ps/7d1df5700945505bd2a5ff541181e4.jpeg "Bundás hús")
Forrás: Pixabay: takedahrs
Bundás hús
Nagyon szeretem ezt a receptet, mert egyszerű, gyorsan elkészíthető, és még az egyszerű hozzávalók is ízletesek lehetnek a megfelelő elkészítéssel. A különböző húsok és az ízesítési lehetőségek végtelen variációt kínálnak.
Hozzávalók
- 4 ks szelet hús (disznó, borjú vagy csirke is lehet)
- 4 ks tojás
- 8 Slice kenyér
- 150 g liszt
- só és bors az ízesítéshez
- olaj a sütéshez
Eljárás
Először is a húst kiválasztjuk és bepácoljuk sóval és borssal. Én személy szerint disznóhúst szoktam használni ehhez a recepthez. Fontos, hogy a hús legyen szép szelet és ne túl vastag, mert akkor nehezebb lesz átsütni.
A húst olajban kisütjük. Próbáld meg úgy beosztani az olajat, hogy az ne égesse meg a húst, de elég legyen a teljes sütéshez. A hús mindkét oldalát süsd meg, amíg aranybarna nem lesz.
A kenyértartóban a tojást felverjük és a kenyérszeleteket megmártjuk benne. Ezután a lisztben is megforgatjuk őket. Nekem bevált módszer, hogy a tojást néhány csepp citromlével vagy fokhagymával ízesítem, ettől izgalmasabb lesz a végeredmény.
Egy külön serpenyőben nagy lángon a kenyérszeleteket mindkét oldalukon megsütjük. Ügyelj arra, hogy ne égjenek meg, a tojás gyorsan barnul!
Végül a sült húst és a bundás kenyeret tálaljuk. A bundás kenyeret a hús mellé vagy rá tesszük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uIIpDzn3QcPJnVEP4jSD/b5bfbd70a661366b945809279596ab.jpeg "Igazi falusi kakaspörkölt bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mVAf432SA0pzeckgpB9H/22e99839e78179443dbcd151820d1d.jpeg "Villámgyors kekszes krémes sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rUSKO1jrZ0nRW9kutKOp/bdafd86267505efe5eb5a7c405ea54.jpeg "Sós fánkok joghurttal és fetával")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K3RJPESjuVi5HEe3PInq/185b94dba9b7ec1d8d72bcd56e02dd.jpeg "Pirított Shimeji gomba")
