:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
Forrás: canva
Fokhagymakrémleves tejföllel
Ez a fokhagymakrémleves egy igazi egészségbomba! Nem véletlenül készítem hűvösebb napokra, amikor szükség van egy kis erősítésre. Az elkészítése egyszerű, mégis isteni finom.
Hozzávalók
- 10 gerezd fokhagyma
- 4 evőkanál vaj
- 4 evőkanál liszt
- 1 l hús- vagy zöldség alaplé
- 200 ml tejföl
- 1 csokor Petrezselyem
- só, bors
Eljárás
Készítsük elő a fokhagymát, amit apró kockákra vágunk. Én személy szerint szeretem a nagyobb darabokban, de ha jobban preferáljuk az egységesebb állagot, használhatunk fokhagymaprés is.
A vajat olvasszuk fel egy nagyobb lábasban, majd adjuk hozzá a felaprított fokhagymát. Fontos, hogy ne süssük túl, mert keserű lesz. Csak annyi időre hagyjuk a tűzön, amíg az illatát érezzük.
Adjunk hozzá lisztet, ezzel sűrítjük a leves egy részét.
Ezután öntsük fel az alaplével, és főzzük 20 percig. Ez idő alatt érdemes időnként megkeverni, hogy ne égjen oda.
Amikor ez megtörtént, zúzzuk össze a fokhagymát, majd adjuk hozzá a tejfölt. A tejföl fokozza az ízeket és lágyabbá teszi a levest. Ez nemcsak finomabbá teszi, hanem teltebbé is.
A végén ízesítsük sóval, borssal és friss petrezselyemmel. Ha szeretjük az édesebb leveseket, akkor adjunk hozzá egy kis cukrot is. Jól melegítsük át és tálaljuk.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2be-nwPGNsM9ti-FL8qa/4bbd6293c0c9f826d300e383cd7236.jpeg "Fokhagymakremleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/C2K_P2r7CGWmNZxcqL6h/bbfa61f1b8ad659ff144c06b31761c.png "Fokhagymakrémleves egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CVpNfQmNeQuC8R_0OVXc/16f2101d7087031af3e2ba3c4c9d1e.jpeg "Fokhagymakrémleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K2mI_x2YfRJgKQak5QCC/a14521479c0f562ecc80bcb0ba3ff6.jpeg "Fokhagyma krémleves krumpli nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/A0kmyKazV0zO7V-o6JXo/08e383be1f69435541a535dbccb147.jpeg "Selymes-tejszínes hagymakrémleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dMVBOHG-KI2xStG3BqEq/e5d8cc9674752d0f377cb1ab80ead9.jpeg "Medvehagymás krémleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/E2gS4iCkWzW8N7encKAv/ab6ebe1aad20c6b0d68feb5375f236.jpeg "Hagymakrémleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HDEPPq7gXSjE1VDNdF0W/5e6fd0306c79eaf3254daf1afa17e8.jpeg "Újhagyma krémleves")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EIBOwp0rt4JWBFoAkQiD/88acc316f16df75c866d5a8922c6f8.jpeg "Isteni sonkás tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eIncOIZYeV5f_UF-GxOa/29e31a37d3fa25e14eded32f2a3867.png "Tökéletes roston sült csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bPHkwVOn4MbZxNJEK14j/f48f5a11b1772ac5bde8a3ef4c83ca.jpeg "Álom finom pudingos túrós pite")
