:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/N3I3GDFB5aWis3Lz8RM9/865cc23740de91bf897f7d4df4bc68.png "Cordon Bleu a sütőben")
Forrás: stockfotocz via Getty Images
Cordon Bleu a sütőben
Ez a sütőben sült cordon bleu recept ideális, ha a hagyományos sült változat helyett egészségesebb alternatívát keres, de mégis szeretné élvezni a cordon bleu csodálatos ízét és állagát. Ezt a receptet már több családi összejövetelen is elkészítettem, és minden alkalommal nagy tapsot kapott, és biztos vagyok benne, hogy az Ön otthonában is jól fog esni!
Hozzávalók
- 4 csirkemell filé
- 4 vékony Sonkaszeletek
- 4 Lemezek Sajt (Gouda vagy Emmentáli)
- 2 Tojás
- 100 g zsemlemorzsa
- 50 g búzaliszt
- Só és bors a fűszerezéshez
- 3 Tablespoon olívaolaj
Eljárás
A cordon bleu elkészítéséhez először melegítsük elő a sütőt 200 fokra. Ezután egy tepsit enyhén kenjen be olívaolajjal, hogy a cordon bleu kissé ropogósra süljön.
Vágja be a csirkemellfilék oldalát, hogy egyfajta zseb keletkezzen, de ügyeljen arra, hogy a másik oldalát ne vágja át. Ez megkönnyíti a filék töltését.
Töltse meg a csirkemellet \pockets\ a sonkával és a sajttal. Ezután fogpiszkálóval zárjuk le a nyílást, hogy a töltelék ne essen ki sütés közben.
A töltött csirkemelleket először lisztbe, majd felvert tojásba, végül zsemlemorzsába mártjuk. Győződjön meg róla, hogy teljesen beborítja őket.
Helyezze a csirkemelleket az előkészített tepsire, és locsolja meg olívaolajjal. Ettől szép aranybarna színt kapnak, és ropogósabbá válnak.
Süssük a cordon bleu-t az előmelegített sütőben kb. 20-25 percig, amíg a csirke átsül, és a panírozás aranybarnára sül.
A kész cordon bleu-t rövid időre konyhai papíron le kell csepegtetni, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat, ami sokkal élvezetesebbé teszi! Jó étvágyat az ételhez!
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/uiDAiN82jT9umsBYWy7K/d1b5775f0c1f3e972961558fee2d41.png "Legfinomabb csülökpörkölt")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/mW4rLhNJoGdFGq82nBso/48f8b01a01a53d9a3ee8a8eaae0cbb.jpeg "Kukoricás kenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OML77tF7qGB0gTwPQPV8/124a483145ee6bc3cfa94949d54c74.jpeg "Sült töltött mini gömböc")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
