Csirkemáj sütőben

Forrás: Pixabay: arinaja

Csirkemáj sütőben

Sok éven át próbálkoztam a csirkemáj sütőben való elkészítésével, és szeretném megosztani a végeredményt! Minden alkalommal egy kicsit finomítottam a recepten, amíg el nem jutottam ehhez a tökéletesen omlós, roppanós és ízgazdag kutatáshoz.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma

500 g csirkemáj Hozzáadott
2 Fej vöröshagyma Hozzáadott
3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
100 g vaj Hozzáadott
1 tk Majoránna Hozzáadott
só, bors Hozzáadott
Sütőpapír Hozzáadott

HIRDETŐ

Eljárás

50 perc.

1. Lépés

Miután megmosod a csirkemájat, helyezd egy tálba, és add hozzá a felszeletelt vöröshagymát és a zúzott fokhagymát. Sóval, borssal és majoránnával ízesítsd. Az én tapasztalatom az, hogy ne spórolj a sóval és a borssal, mivel a csirkemáj nagyon jól felveszi az ízeket.

2. Lépés

Olvassz meg 100 gramm vajat, majd öntsd a májra. Győződj meg róla, hogy minden májdarabot befed a vajas keverék, a csomómentes öntés érdekében érdemes egy kanállal átkeverni.

3. Lépés

Prézsiztás után borítsd be a csirkemájat sütőpapírral, és tedd be a sütőbe. A crucrux itt, hogy túl magas hőfokon könnyen odaég, éppen ezért én 180 °C fokra állítom a sütőt, és 30 perc alatt sül el a csirkemáj.

4. Lépés

Miután kivetted a sütőből, hagyd kb. 10 percig pihenni. Ezalatt az idő alatt az ízek jól összeérnek, és a csirkemáj még szaftosabb lesz.

2023. november 20.

Reels

Új

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Sütőben sütőtök töltött darált hússal és zöldségekkel

Ez a töltött sütőtök recept igazi őszi kedvenc a háztartásomban. Mindig várom a sütőtökszezont, hogy elkészíthessem ezt a melegítő és laktató ételt. A sütőtök belül puha és édes, a darált húsból és zöldségekből álló töltelék pedig pikáns és zsenge. Igazi csemege és tökéletes kényelmi étel!

Sütőben sült csirkemell

A sütőben sült csirkemell egyszerű, de nagyszerű étel, amely mind a hétvégi, mind a hétköznapi ebédeken nagyszerű választás. A jól fűszerezett, ropogós bőr és a szaftos hús önmagában is elég, hogy meggyőző étkezést kínáljon, de néhány körettel is kiválóan párosítható, mint például a sült burgonya, zöldségek vagy a friss saláta.

Barackos csirkemell sütőben

Friss, nyári barackok illata vegyül a fűszeres csirkemellel ebben a könnyű és egészséges fogásban, melyet sütőben készítünk el. Kiváló választás egy ízletes vasárnapi ebédhez.

Ropogósra sült csirkecombok a sütőben

A ropogósra sült csirkecombok receptje az egyik kedvencem egy hangulatos hétvégi étkezéshez. A csirkecombok kívül ropogósak, belül pedig puhák és szaftosak, egyszerűen ellenállhatatlanok. A receptemben használt fűszerekkel a csirkének mindig aromás, erős, de nem túl erős íze van.

Pulykacomb sütőben

Egy zamatos és finoman ízesített pulykacomb, tökéletes ünnepekre vagy családi összejövetelekre. Ez a recept lenyűgözi majd egyedülálló ízével és egyszerű elkészítésével.

Sült csirkecomb sütőzacskóban

A sült csirkecomb sütőzacskóban az egyik kedvencem. Azért szeretem, mert könnyű elkészíteni, ami nagy segítség a mindennapos teendők mellett, ráadásul a csirkecomb szaftos marad, és az egész lakás ízletes illatot áraszt.

Párolt libacomb a sütőből

Imádom ezt a sütőben sült libacomb receptet, különösen a hideg évszakban. Ebben az esetben a libacombot lassan és kíméletesen sütjük a sütőben, így különösen puha és szaftos lesz. Igazi ínyencség az ízlelőbimbóknak, és mindig a menüsorom egyik csúcspontja.

Hasonló receptek

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Sütőben sütőtök töltött darált hússal és zöldségekkel

Sütőben sült csirkemell

Barackos csirkemell sütőben

Friss, nyári barackok illata vegyül a fűszeres csirkemellel ebben a könnyű és egészséges fogásban, melyet sütőben készítünk el. Kiváló választás egy ízletes vasárnapi ebédhez.

Ropogósra sült csirkecombok a sütőben

Pulykacomb sütőben

Egy zamatos és finoman ízesített pulykacomb, tökéletes ünnepekre vagy családi összejövetelekre. Ez a recept lenyűgözi majd egyedülálló ízével és egyszerű elkészítésével.

Sült csirkecomb sütőzacskóban

Párolt libacomb a sütőből

Reels

Új

Kedvenc receptek

Bögrés kenyér recept porélesztővel

Egy egyszerű, bögrével mérhető kenyeret fogunk készíteni. A recept nagyszerű választás azok számára, akik kedvelik a házi kenyér ízét, de nem rendelkeznek konyhamérleggel. A porélesztő használata megkönnyíti az elkészítést, lehetővé téve, hogy a kenyér puha és finom legyen.

VedresB

Mascarponés epermisu

Istenien édes epres tiramisu recept.

VedresB

Pehelykönnyű almás pite

Ez a pite gyakran került az asztalra nálunk otthon, elveszétlenek a vékony, szinte levegős, ropogós tészta és a csodásan fűszeres almafüllő között. Az ovitudók, hazaértem, és már messziről éreztem a fahéj és az alma csodás illatát. Itt az ideje hát, hogy megosszam veletek is ezt a csodás receptet.

Karamellás sajttorta sütés nélkül

Ez a karamellás sajttorta sütés nélkül ideális választás azok számára, akik szeretnének egy gyors, egyszerű és mégis ízletes desszertet készíteni. A tökéletesen krémes sajttorta kombinálva a karamell tenyérnyomással, magával ragadja az embert már az első falatnál.