HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Fahéjas babka kalács

Csodásan finom fonott fahéjas kalács.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 21 dkg liszt Hozzáadott
  • 1 csipet Hozzáadott
  • 12 cs szárított élesztő Hozzáadott
  • 1 ek barna cukor Hozzáadott
  • 1 dl tej Hozzáadott
  • 1 ks tojás Hozzáadott
  • 212 dkg vaj Hozzáadott
  • 3 ek Fahéj Hozzáadott
  • 10 dkg barna cukor 2 Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A lisztet és a sót összeszitáljuk. Az élesztőt a langyosra felmelegített cukros tejben felfuttatjuk.

2. Lépés

A liszthez hozzáadjuk az élesztős tejet, a tojást és eldolgozzuk. Végül belekeverjük az olvasztott vajat is a tésztába, és teljesen kidolgozzuk. Meleg helyen 30 percig kelesztjük.

3. Lépés

A tésztát a lehető legvékonyabbra kinyújtjuk. A fahéjat és a 10 dkg cukrot kevés vízzel összekeverjük, majd megkenjük vele a tésztát és szorosan feltekerjük. A hosszú rudat a tetejétől számítva félbevágjuk, majd összetekerjük. A fonott rudat újból félbehajtjuk és ismét feltekerjük.

4. Lépés

Egy vekni formába tesszük a kalács tésztát, majd ismét félre tesszük 30 percre pihenni. Megkenjük pici cukros tejjel, majd a forró sütőbe tolva készre sütjük kb. 30 perc alatt.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1150 receptek

Mascarpone

125 receptek

Olcsó ételek

469 receptek

Sütemények

818 receptek

Gyors ételek

1915 receptek

Szószok

267 receptek

Desszert

1810 receptek

Tészta

334 receptek

Túró

225 receptek