:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WyRi_cSYG0rMEfwBYfdi/23da1a4f3c2c336e9e737ba65bf462.jpeg "Hogyan készítsünk füstölt barbecue chipotle szószt a semmiből?")
Forrás: Pixabay
Hogyan készítsünk füstölt barbecue chipotle szószt a semmiből?
Ez a füstölt chipotle szósz a füstös, fanyar és enyhén csípős ízek pompás keveréke. Ez egy sokoldalú szósz, amely tökéletes grillezett ételekhez, grillezett húsokhoz, hamburgerekhez, vagy akár salsaként tacókhoz. Adjon autentikus mexikói hangulatot kedvenc ételeinek ezzel a könnyen elkészíthető, ízgazdag mártással.
Hozzávalók
- 2 Konzerv chipotle paprika adobo mártásban
- 1 evőkanál Adobo szósz (a chipotle paprikakonzervből)
- 3 érett római paradicsom
- 1 Kis fehér hagyma, negyedelve
- 3 szegfűszeg Fokhagyma, hámozva
- 1 evőkanál olívaolaj
- Só, ízlés szerint
- 1 evőkanál füstölt paprika
- 1⁄2 csésze víz
Eljárás
Állítsa a grillt közepesen magas hőfokra. Helyezze a paradicsomot, a hagymát és a fokhagymát egy tálcára, és locsolja meg olívaolajjal. Ízesítsük egy csipetnyi sóval.
Tegye a tálcát a grillre, és süsse a zöldségeket időnként megforgatva körülbelül 10 percig, amíg a zöldségek megpirulnak és megpuhulnak.
Vegye le a zöldségeket a grillsütőről, és hagyja kissé kihűlni.
Turmixgépben vagy konyhai robotgépben keverje össze a grillezett zöldségeket, a chipotle paprikát, az adobo szószt, a füstölt paprikát és a vizet.
Turmixoljuk simára. Ha a szósz túl sűrű, adjon hozzá még vizet, amíg el nem éri a kívánt állagot.
Kóstolja meg, és szükség esetén további sóval ízesítse.
A füstölt chipotle mártás tálalásra kész, vagy légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben akár 1 hétig is tárolható.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c1qnkbqYbO7of7-CtKF2/1cf62eca33deb812633a1acf96002a.jpeg "Francia krumpli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/1bKqIEklEC4_uvdvL16U/98b48a5d9138d0ade81e7fc3eac260.png "Zöldborsófőzelék mirelitből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EIBOwp0rt4JWBFoAkQiD/88acc316f16df75c866d5a8922c6f8.jpeg "Isteni sonkás tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
