HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Igazi mosolygós eszkimó lángos

A nyár kihagyhatatlan strandolós finomsága.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 30 dkg kenyérliszt bl dl tej Hozzáadott
  • 112 dl víz Hozzáadott
  • 212 dkg friss élesztő egy egésznek fele Hozzáadott
  • 1 teáskanál Hozzáadott
  • 1 teáskanál porcukor Hozzáadott
  • 3 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 dl tejföl Hozzáadott
  • 20 dkg sajt Hozzáadott
  • 20 dl napraforgó olaj Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

20 perc.
1. Lépés

Egy pohárban langyosra mikrózzuk a tejet. Ezután beleszórjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Lefedjük, kb. 10 perc alatt felfut. Közben egy mély tálba szitáljuk a lisztet, megsózzuk, a közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük az élesztős tejet. Annyi langyos vizet öntünk hozzá, hogy egy eléggé lágy tésztát kapjunk, de ne folyjon azért. (Ezt nehéz eltalálni, én úgy szoktam "belőni" a megfelelő állagot, hogy leszedem ugye a masszát a kezemről, megvizezem a kezemet tisztán, finoman a tészta tetejéhez érintem, és ha nem ragad így rá, akkor jó az állag.) Az eredeti receptben kelesszük duplájára, kb. egy óra alatt, de van, hogy háromszorosára is megnő.

2. Lépés

Egy serpenyőben kb. olajat hevítünk nagyon forróra. Kb. 5-6 centis darabokat veszünk le a masszából, olajos kézzel jól széthúzgáljuk, és kisütjük a forró olajban kb. 2-4 perc alatt. Ebből a mennyiségből nekem 8 darab szokott lenni.

3. Lépés

Fokhagymás olajjal, tejföllel, sajtal a legfinomabb szerintem, de persze ezt mindenki a maga ízlésére formálhatja, hogy mit tesz rá.

Hasonló receptek

Cukkini tészta napon szárított paradicsommal

A cukkinis tészta napon szárított paradicsommal egy gyors, könnyű és tápláló étel, amely biztosan tetszeni fog a zöldségek és az olasz konyha szerelmeseinek.

Brokkolis tészta

Egyszerű, gyors, és finom vega étel melyet akár hét közben is elkészíthetünk. A brokkoli és tészta remek párost alkot, amit a fokhagyma és a chili tesz igazán különlegessé.

Kínai pirított tészta

Rendkívül gyors egytálétel! Csupán arra kell ügyelned, hogy legyen otthon a hozzávalókból.

Saláta mozzarellával

Recept egy könnyű nyári tésztasalátára, amely húsokhoz vagy halhoz illik.

Tészta gombamártással, könnyen elkészíthető 30 perc alatt

Ez a gombamártásos tészta receptje örök kedvenc a főzési portfóliómban, és egyike azoknak az ételeknek, amelyeket mindig izgatottan készítek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ideális a stresszes hétköznapokra, mégis tele van ízekkel és élvezetekkel. Szenvedélyes gombabarátként az évek során a saját preferenciáimnak megfelelően finomítottam ezt a receptet - mindenképpen próbálja ki ezt a gombás tésztaételt!

Tészta paprikakrémes mártással

Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.

Fetás paradicsomos tészta

A 'Fetás paradicsomos tészta' egy gyorsan és könnyedén elkészíthető, finoman fűszeres és ízletes étel, mely vegán alternatíva esetén is remek választás. Kiváló azok számára, akik friss, természetes hozzávalókból szeretnének ízletes fogást varázsolni az asztalra.

Hasonló receptek

Cukkini tészta napon szárított paradicsommal

A cukkinis tészta napon szárított paradicsommal egy gyors, könnyű és tápláló étel, amely biztosan tetszeni fog a zöldségek és az olasz konyha szerelmeseinek.

Brokkolis tészta

Egyszerű, gyors, és finom vega étel melyet akár hét közben is elkészíthetünk. A brokkoli és tészta remek párost alkot, amit a fokhagyma és a chili tesz igazán különlegessé.

Kínai pirított tészta

Rendkívül gyors egytálétel! Csupán arra kell ügyelned, hogy legyen otthon a hozzávalókból.

Saláta mozzarellával

Recept egy könnyű nyári tésztasalátára, amely húsokhoz vagy halhoz illik.

Tészta gombamártással, könnyen elkészíthető 30 perc alatt

Ez a gombamártásos tészta receptje örök kedvenc a főzési portfóliómban, és egyike azoknak az ételeknek, amelyeket mindig izgatottan készítek. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, ideális a stresszes hétköznapokra, mégis tele van ízekkel és élvezetekkel. Szenvedélyes gombabarátként az évek során a saját preferenciáimnak megfelelően finomítottam ezt a receptet - mindenképpen próbálja ki ezt a gombás tésztaételt!

Tészta paprikakrémes mártással

Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.

Fetás paradicsomos tészta

A 'Fetás paradicsomos tészta' egy gyorsan és könnyedén elkészíthető, finoman fűszeres és ízletes étel, mely vegán alternatíva esetén is remek választás. Kiváló azok számára, akik friss, természetes hozzávalókból szeretnének ízletes fogást varázsolni az asztalra.

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

85 receptek

Ebéd

2076 receptek

Sütemények

762 receptek

Olcsó ételek

415 receptek

Húsételek

1010 receptek

Gyors ételek

1556 receptek

Desszert

1514 receptek

Vacsora

1267 receptek

Reggeli

255 receptek