HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Ízletes ricottás-spenótos cannelloni

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2

A töltött tésztához

  • 20 dkg bébispenót Hozzáadott
  • 1 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • őrölt szerecsendió Hozzáadott
  • 50 dkg krémes ricotta Hozzáadott
  • 10 dkg aszalt paradicsom Hozzáadott
  • 16 ks cannelloni cső Hozzáadott

A szószhoz és az összeállításhoz

  • 1 evőkanál olívaolaj Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 6 dl paradicsompüré Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • 2 kis ág rozmaring Hozzáadott
  • 4 ág Kakukkfű Hozzáadott
  • 2 gömb dkg mozzarella sajt Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

90 perc.
1. Lépés

A töltelékhez a bébispenótot megmossuk, megszárítjuk, majd felcsíkozzuk. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és ráreszeljük a megpucolt fokhagymát. Rátesszük a spenótot, megsózzuk, szerecsendióval fűszerezzük. Rövid idő alatt megfonnyasztjuk a leveleket. Áttesszük egy szűrőbe, hagyjuk lecsepegni, kihűlni.

2. Lépés

A ricottát kikeverjük a spenóttal és az apróra vágott aszalt paradicsommal. Megsózzuk. A tölteléket a cannelloni csövekbe töltjük.

3. Lépés

A szószhoz egy serpenyőben vagy lábasban felhevítjük az olajat. Ráreszeljük a megpucolt fokhagymát, felöntjük a paradicsompürével, megsózzuk. Beledobjuk egészben rozmaringágakat, és hozzáadjuk a kakukkfű lecsipkedett leveleit. Lassú tűzön 10 percet főzzük, végül eltávolítjuk a rozmaringágakat.

4. Lépés

Egy sütőtál aljában szétterítünk egy kevés paradicsomszószt. Rápakoljuk a cannellonikat, a tetejükre rákanalazzuk a többi szószt. Végül rámorzsoljuk a mozzarella sajtot. 180 °C-ra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt készre sütjük.

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1154 receptek

Mascarpone

126 receptek

Olcsó ételek

470 receptek

Sütemények

820 receptek

Gyors ételek

1931 receptek

Szószok

268 receptek

Desszert

1817 receptek

Tészta

337 receptek

Túró

228 receptek