:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/4UBSYqBraMjMryOACjLg/42629d56368ae22c620b0c00bdd2c4.jpeg "Karamellkrém")
Forrás: maxlashcheuski from Canva
Karamellkrém
A karamellkrém receptje, amely palacsinta töltelékként, puding vagy desszertek kísérőjeként használható. Gyakran készítem családi ünnepségekre, és mindig nagy kedvenc. Szeretem a finom karamellás aromáját és a telt ízét, amely egyszerre édes és enyhén kesernyés.
Hozzávalók
- 200 g Cukor
- 60 ml Vizek
- 500 ml Tejszínhab
- 1 Kanál vanília kivonat
Eljárás
Kezdje az összes hozzávaló előkészítésével, mivel a főzési folyamat elég gyors lehet, és nem szabad elhagyni a tűzhelyet.
Egy legalább 2 literes lábasban keverje össze a cukrot és a vizet, és főzze közepesen magas hőfokon, amíg a cukor feloldódik, és a keverék barnulni kezd.
Közben tegye a tejszínhabot egy másik lábasba, és alacsony hőfokon melegítse fel. Amint a karamell megfelelő színt kapott, csökkentse a hőfokot, és óvatosan öntse bele a forró tejszínt. Legyünk óvatosak, a keverék hevesen fröccsenhet.
Adjuk hozzá a vaníliakivonatot, és keverjük addig, amíg a karamell feloldódik a krémben, és a keverék sima lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ntQ4YcvPK189Z2W136t0/523ffe555c8492467191d72b35fe61.jpeg "Isteni vaníliás cupcake krém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/wx8oCIf_Tj4OCUX00T0Q/910127709ffcc7c70e348d77f0d953.png "Egészséges mángold főzelék")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rv_UR9FVX1I8_4nJ8wLC/722f41239053b3290cdaaf5ad91a23.png "Csokis kifli")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
