:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/seK59qwmS36E-b_sprZi/005dc6f534847d4316b7c20c1d25ff.jpeg "Kávékrém")
Forrás: Alexandrs Samuilovs from Canva
Kávékrém
Évek óta készítem ezt a kávékrémes süteményt. Az olasz kávébabok adják számomra a legjobb kávéélményt, amit a nádcukor tökéletesen kiegészít, és a torta ízvilágát is teljessé teszi.
Hozzávalók
- 2 Kanálok Instant kávé
- 2 Kanálok Melegvíz
- 200 g Cukrozatlan vaj
- 200 g nádcukor
- 2 Kanálok Kakaó
- 1 Kanálok Rum az ízesítéshez
Eljárás
Először készítsük el a kávét: 2 evőkanál instant kávét keverjünk össze 2 evőkanál forró vízzel. Hagyja kihűlni a kávét.
A puha vajat habosra verjük. Fokozatosan adjuk hozzá a nádcukrot, és addig verjük, amíg a keverék krémes és könnyű nem lesz. Ezen a ponton fontos, hogy a cukrot nagyon jól verjük, hogy teljesen feloldódjon, és ne legyen szemcsés a krém.
Adjuk hozzá a kihűlt kávét és a kakaót. A rum nem kötelező, de ha hozzáadjuk, remek ízvilágot kölcsönöz a krémnek.
A kávékrémet most már készen áll a süteményre való felvitelre. Ne feledje, jó ötlet a krémet egy időre hűtőszekrénybe tenni, mielőtt a tortára kenjük, hogy tömörebb legyen, és könnyebb legyen vele dolgozni.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qobW-6aJUFiYCTcVRuAM/2eb098d126c5c76a3d6f9302709a65.jpeg "Mascarponés epertorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aFKFN-dn-g8y5qQZO7lr/1cdf218d34d659c4fc847a6fccf03b.jpeg "Epres-túrós kevert süti")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
