:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/TAzNGYiw3Q7wO-9mUz0x/daab6e43cd06917bf4077e283ffa78.jpeg "Klasszikus máglyarakás")
Forrás: Youtube
Klasszikus máglyarakás
Mutatós és laktató desszert, melyet egész évben készíthetünk. Édesszájúak számára egy főétellel is felér.
Hozzávalók
- 40 dkg kalács
- 300 ml tej
- 5 ks tojássárgája
- 4 Csomag vaníliás cukor
- 20 dkg kristálycukor
- 50 dkg túró
- 1 Csomag fahéjas cukor
- 1 citrom leve
- 60 dkg alma
- 5 dkg mazsola
- 5 ks tojásfehérje
- 5 dkg vaj
Eljárás
A tejet a 10 dkg cukorral, kettő csomag vaníliás cukorral és 3 tojássárgájával egy tálban habosra verjük.
Egy másik tálban a túrót is kikeverjük a másik kettő csomag vaníliás cukorral és 2 tojássárgájával.
Az almát megtisztítjuk, és felszeleteljük egy harmadik tálba. Meglocsoljuk citromlével és összekeverjük a fahéjes cukorral, illetve a mazsolával.
Egy tepsit kikenünk vajjal. A kalács szeleteket belemártjuk a tejbe, és a tepsire fektetjük egymás mellé szorosan.
Erre rétegezzük a túrós, majd az almás tölteléket. A tetejét a maradék áztatott kalács szeletekkel fedjük le.
180 fokra előmelegített sütőben kb. 20 perc alatt megsütjük.
A sütés vége előtt felverjük a tojásfehérjéket a maradék 10 dkg cukorral. Bevonjuk a süteményünk tetejét vele, majd tovább sütjük mindaddig amig aranybarna nem lesz.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bV_fiJ3MUqvtwhPQs-WJ/9133cc09e520e29ca55f7d59231ba6.jpeg "Pudingos leveles tészta desszert")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5dKyU2K2RJYATP2BDHpY/3f17a2cb6564aa7439f3f4fdf0eee7.jpeg "Teljes kiőrlésű bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
