HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Legfinomabb bodzsaszörp

Igazi tavaszi bodzaital. Egyszerű és istenien édes-savanykás szörp.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
12
  • 40 ks bodzavirág Hozzáadott
  • 3 l víz Hozzáadott
  • 2 kg cukor Hozzáadott
  • 50 g citromsav Hozzáadott
  • 1 kk nátrium benzoát Hozzáadott
  • 3 Szál menta Hozzáadott
  • 2 ks citrom Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A bodzavirágok felesleges szárrészét levágjuk, majd a virágokat fél percre beáztatjuk egy nagy tál vízbe. Picit lecsepegtetjük és egy szűrőbe félretesszük.

2. Lépés

A vizet egy nagy lábosban feltesszük forrni. Épp mielőtt elkezdene bugyogni, lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a cukrot. Pár percig kavargatjuk.

3. Lépés

A cukorszirupot ezután félretesszük hűlni. Amikor már langyos, hozzákeverjük a citromsavat és egy kis nátrium-benzoátot.

4. Lépés

Ezután hozzáadjuk a bodzavirágot, majd a mentát és a felkarikázott citromokat is.

5. Lépés

Az egészet alaposan elkeverjük, majd konyharuhával lefedjük. 3-4 napot áztatjuk, napi egyszer megkeverve.

6. Lépés

A kész szörpöt szűrő + gézlap kombinációján átszűrjük, majd kifőzött üvegekbe töltjük.

Reels

Új

Top kategóriák