HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Legfinomabb bodzsaszörp

Igazi tavaszi bodzaital. Egyszerű és istenien édes-savanykás szörp.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
12
  • 40 ks bodzavirág Hozzáadott
  • 3 l víz Hozzáadott
  • 2 kg cukor Hozzáadott
  • 50 g citromsav Hozzáadott
  • 1 kk nátrium benzoát Hozzáadott
  • 3 Szál menta Hozzáadott
  • 2 ks citrom Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A bodzavirágok felesleges szárrészét levágjuk, majd a virágokat fél percre beáztatjuk egy nagy tál vízbe. Picit lecsepegtetjük és egy szűrőbe félretesszük.

2. Lépés

A vizet egy nagy lábosban feltesszük forrni. Épp mielőtt elkezdene bugyogni, lehúzzuk a tűzről és belekeverjük a cukrot. Pár percig kavargatjuk.

3. Lépés

A cukorszirupot ezután félretesszük hűlni. Amikor már langyos, hozzákeverjük a citromsavat és egy kis nátrium-benzoátot.

4. Lépés

Ezután hozzáadjuk a bodzavirágot, majd a mentát és a felkarikázott citromokat is.

5. Lépés

Az egészet alaposan elkeverjük, majd konyharuhával lefedjük. 3-4 napot áztatjuk, napi egyszer megkeverve.

6. Lépés

A kész szörpöt szűrő + gézlap kombinációján átszűrjük, majd kifőzött üvegekbe töltjük.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Húsételek

1231 receptek

Sütemények

833 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Mascarpone

141 receptek

Sült

585 receptek

Ebéd

2588 receptek

Saláták

275 receptek

Szószok

285 receptek

Desszert

1950 receptek