:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ir0M4jRTp9AX3pB2MfL6/414f513916f1b3d387b6b19b0f167d.jpeg "Linzertészta alaprecept")
Forrás: Pixabay
Linzertészta alaprecept
A linzer tökéletes vendégváró nasi, azonban egy kiváló alaprecepttel a hagyományos linzer karikákon túl más finomságokat is készíthetünk.
Hozzávalók
- 30 dkg liszt
- 20 dkg vaj
- 1 ks tojássárgája
- 10 dkg porcukor
- 11⁄2 ks tojás
Eljárás
Keverjük össze a lisztet és a vajat egy tálban, és az ujjainkkal morzsoljuk el a vajat.
Hozzákeverjük a tojássárgáját, a porcukrot és a reszelt citromhéjat, és gyorsan összegyúrjuk.
A tésztából golyót formálunk, fóliába csomagoljuk, és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
A kihűlt tésztát lisztezett felületen kinyújtjuk, tetszőleges formákat szaggatunk belőle, majd eltávolítjuk a kiszaggatott formák felének közepét.
A formákat sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük, a lyukas formákat pedig megkenjük tojással, majd 170 fokra előmelegített sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük.
Ha kisültek a formák, ízlés szerint töltsük meg őket lekvárral vagy más töltelékkel, és már kész is a linzer karika.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/aMhBN5N-Y3pcXeq7wGxH/334119efa94a5afb63fd30889c11a1.png "Erdélyi padlizsánkrém télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8hC_vlVK1P2DNz0fEtcX/1c4728393913aa7cd541caa5770734.png "Frissítő, egyszerű és finom Körte kompót")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
