HIRDETŐ

Forrás: Pixabay: JillWellington

Mézeskalács rögtön puha

Minden évben, a karácsonyi sütögetés jegyében, belefogok a mézeskalács elkészítésébe, és már olyan szinten megtanultam az elkészítését, hogy egyszerűen csak élvezet készíteni ezt a finomságot.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
20
  • 350 g liszt Hozzáadott
  • 150 g cukor Hozzáadott
  • 100 g méz Hozzáadott
  • 2 tojás Hozzáadott
  • 1 teáskanál szódabikarbóna Hozzáadott
  • 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék Hozzáadott
  • 1 narancs reszelt héja Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

60 perc.
1. Lépés

Először tegyük a cukrot és a mézet egy edénybe, és melegítsük kis lángon, míg a cukor teljesen elolvad. Ne használjunk túl magas hőt, mert a méz könnyen megég!

2. Lépés

Amíg a cukor-méz keverék hűl, egy nagy tálba szitáljuk bele a lisztet, a szódabikarbónát és a mézeskalács fűszerkeveréket. Roppant fontos, hogy a szódabikarbónát mindig keverjük el a liszttel, így garantáltan mindenhol egyenletes lesz a tészta.

3. Lépés

Adjuk hozzá a lehűlt cukros-mézes keveréket, a tojásokat és a narancs reszelt héját. Kezdjük el a tészta összegyúrását. Nem szabad kapkodni, mindig óvatosan dolgozzunk, hogy levegős, könnyed legyen a tészta.

4. Lépés

Ha kész a tészta, tegyük a hűtőbe kb. 15-20 percre, így könnyebb lesz vele dolgozni.

5. Lépés

Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius-fokra. Ezalatt nyújtsuk ki a tésztát kb. 5 mm vastagságúra, majd szaggassuk ki a mézeskalács formákat.

6. Lépés

Sütőpapírral bélelt tepsire helyezzük őket, ügyelve arra, hogy ne legyenek túl közel egymáshoz, mert a sütés során nőni fognak.

7. Lépés

8-10 perc sütés elég szokott lenni, de vigyázzunk, hogy ne süssük túl, mert akkor beszáradhat a mézeskalács! Amikor a szélei kezdenek megpirulni, már ki is vehetjük a sütőből.

Hasonló receptek

Klasszikus Gyümölcstorta Házilag

A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.

Könnyű Kevert Cseresznyés Pite

Ez a kevert cseresznyés pite egy hihetetlenül finom és könnyű desszert, amely két különböző tésztagyűrű egyesítésével jön létre. A pite tölteléke cseresznyéből és vaníliakrémből áll, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást.

Mézeskalács karácsonyfa

Egy édes és szemet gyönyörködtető karácsonyi finomság, mely a családi összejövetelek központi eleme lesz. Készítsd el a hagyományos mézeskalács receptet, majd alakítsd karácsonyfává a tésztát.

Egyszerű fahéjas piskóta

Ez a fahéjas sütemény a családom abszolút kedvence, és a nagymamám régi receptje alapján készült. A sütemény bolyhos állagának és a fahéj aromás illatának kombinációja minden szívet megdobogtat, és csodálatos emlékeket idéz fel a meghitt gyermekkori pillanatokról.

Ropogós aranybarna gofri otthon

Ropogós, aranybarna gofrikat szeretne otthon elkészíteni? Próbálja ki ezt a ropogós gofris receptet, amely könnyű, édes és ropogós lesz. Ideális reggeli vagy desszert, az egész családnak tetszeni fog!

Bögrés palacsinta recept

A bögrés palacsinta a hagyományos palacsintatésztánál sűrűbb, de annál is finomabb! A trükkje, hogy a hozzávalókat mind „egy bögrével” mérjük ki. A kész palacsinta igazi klasszikus, amely mindig jól jön, ha édessegédenyére támadunk, vagy csak egy gyors és laktató desszertre vágyunk.

Tepsis brownie

Egy ízletes csokoládé élvezet, amelynek mind belső, mind külső textúrája fantasztikus. Ezek a brownie-k egyszerűbben elkészíthetőek, de ugyanolyan finomak, mint a hagyományosabb fajták. Tökéletesek bulikra, piknikre vagy egyszerűen csak nassolásra.

Mákos pite a nagymamák konyhájából

A mákos pite egy igazi klasszikus magyar desszert, amely a nagymamák konyhájából származik. Az édes mák, a puha tészta és a finom vaníliás íz harmóniája garantáltan mindenkit elvarázsol.

Hasonló receptek

Klasszikus Gyümölcstorta Házilag

A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.

Könnyű Kevert Cseresznyés Pite

Ez a kevert cseresznyés pite egy hihetetlenül finom és könnyű desszert, amely két különböző tésztagyűrű egyesítésével jön létre. A pite tölteléke cseresznyéből és vaníliakrémből áll, amelyek tökéletesen kiegészítik egymást.

Mézeskalács karácsonyfa

Egy édes és szemet gyönyörködtető karácsonyi finomság, mely a családi összejövetelek központi eleme lesz. Készítsd el a hagyományos mézeskalács receptet, majd alakítsd karácsonyfává a tésztát.

Egyszerű fahéjas piskóta

Ez a fahéjas sütemény a családom abszolút kedvence, és a nagymamám régi receptje alapján készült. A sütemény bolyhos állagának és a fahéj aromás illatának kombinációja minden szívet megdobogtat, és csodálatos emlékeket idéz fel a meghitt gyermekkori pillanatokról.

Ropogós aranybarna gofri otthon

Ropogós, aranybarna gofrikat szeretne otthon elkészíteni? Próbálja ki ezt a ropogós gofris receptet, amely könnyű, édes és ropogós lesz. Ideális reggeli vagy desszert, az egész családnak tetszeni fog!

Bögrés palacsinta recept

A bögrés palacsinta a hagyományos palacsintatésztánál sűrűbb, de annál is finomabb! A trükkje, hogy a hozzávalókat mind „egy bögrével” mérjük ki. A kész palacsinta igazi klasszikus, amely mindig jól jön, ha édessegédenyére támadunk, vagy csak egy gyors és laktató desszertre vágyunk.

Tepsis brownie

Egy ízletes csokoládé élvezet, amelynek mind belső, mind külső textúrája fantasztikus. Ezek a brownie-k egyszerűbben elkészíthetőek, de ugyanolyan finomak, mint a hagyományosabb fajták. Tökéletesek bulikra, piknikre vagy egyszerűen csak nassolásra.

Mákos pite a nagymamák konyhájából

A mákos pite egy igazi klasszikus magyar desszert, amely a nagymamák konyhájából származik. Az édes mák, a puha tészta és a finom vaníliás íz harmóniája garantáltan mindenkit elvarázsol.

Reels

Új