:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tit3BRDlTRSeiXy61vFa/b5231d8cdf27dea299e74904bc4fd1.png "Rizspuding")
Rizspuding
A rizspuding vagy rizsfelfújt hagyományos magyar desszert, amely laktató, gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Változatossá tehetjük a tálalását gyümölcsökkel vagy mártással.
Hozzávalók
- 100 g Rizs
- 500 ml tej
- 2 tojás
- 70 g cukor
- 1 Csomag vaníliás cukor
- só
- citromhéj
- mazsola
Eljárás
Adjuk a rizst egy lábasba és adjunk hozzá egy csipet sót. Öntsük fel annyi vízzel, hogy ellepje a rizst és lassú tűzön kezdjük el főzni.
Amikor a rizs magába szívta a vizet, öntsük hozzá a tejet, szórjuk meg cukorral, vaníliás cukorral. Adjunk hozzá egy csipet citromhéjat is. Főzzük addig, míg a rizs krémes állagúvá nem válik.
A krémes rizshez adjuk hozzá a tojások sárgáját, majd keverjük össze.
A tojások fehérjét verjük fel és óvatosan keverjük hozzá a rizskrémeshez.
Végül adjuk hozzá a mazsolát is. Keverjük össze.
A megkapott masszát öntsük egy előmelegített sütőbe és süssük 180 fokon 20-25 percig, amíg aranybarnává nem válik.
Tálaljuk melegen vagy hidegen, a tetejét szórjuk meg porcukorral.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/8tNqdRps87ZMBmD57M6r/74cee4a94859fe37b276fee7719762.jpeg "Üdítő citromtorta, a legfinomabb amit eddig kóstoltam")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AT9bsN6DsLTej2-CcAhB/a156efc6e6ec0014eb8ebde1d4b30b.jpeg "Alpesi gombóc Germknödel vanília mártással")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OqUrXnF83sZpjdxfDBom/6d1f60dca6312df0c5ae1bc153d659.jpeg "Darázsfészek süti a családnak")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ifsoi3hUXMDeY_ycbt7m/2f3cc2a2880687a7a0ecfd0befb32c.jpeg "Hurka sütése serpenyőben")
