HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Ropogós-omlós, sült kacsacomb

A tökéletes kacsacomb akkor lesz igazán finom, ha a bőrét sikerül jó ropogósra sütni, belül pedig omlós, szaftos marad a hús.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 4 ks kacsacomb Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

130 perc.
1. Lépés

A megtisztított kacsacombok bőrét egy késsel bekockázzuk és jól besózzuk. Közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük.

2. Lépés

Egy tepsibe fektetjük a combokat a bőrükkel lefelé, és betesszük a forró sütőbe. Így hagyjuk őket, míg világos aranybarna lesz a bőrük. Ezalatt tökéletesen kisül az összes zsírja! Kb. 45-60 perc.

3. Lépés

Vegyük vissza a sütő hőfokát 190-200°C-ra! Ekkor megfordítjuk a combokat, és így is sütjük egy ideig, míg a húsos oldal is megaranybarnásodik. Kb. 25-30 perc.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Mascarpone

141 receptek

Sütemények

833 receptek

Olcsó ételek

503 receptek

Brokkoli

71 receptek

Lazac

36 receptek

Húsételek

1231 receptek

Szlovák

57 receptek

Karfiol

66 receptek

Gyors ételek

2152 receptek