HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Ropogós-omlós, sült kacsacomb

A tökéletes kacsacomb akkor lesz igazán finom, ha a bőrét sikerül jó ropogósra sütni, belül pedig omlós, szaftos marad a hús.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
2
  • 4 db kacsacomb Hozzáadott
  • Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

130 perc.
1. Lépés

A megtisztított kacsacombok bőrét egy késsel bekockázzuk és jól besózzuk. Közben a sütőt 220 fokra előmelegítjük.

2. Lépés

Egy tepsibe fektetjük a combokat a bőrükkel lefelé, és betesszük a forró sütőbe. Így hagyjuk őket, míg világos aranybarna lesz a bőrük. Ezalatt tökéletesen kisül az összes zsírja! Kb. 45-60 perc.

3. Lépés

Vegyük vissza a sütő hőfokát 190-200°C-ra! Ekkor megfordítjuk a combokat, és így is sütjük egy ideig, míg a húsos oldal is megaranybarnásodik. Kb. 25-30 perc.

Hasonló receptek

Konfitált kacsa

A konfitált kacsa az egyik kedvenc ételünk. Sokszor elkészítettük már barátoknak és családnak, és mindig nagy sikerrel. Mindig fontos a minőségi alapanyagok beszerzése és az elkészítés alapos tervezése, hogy az étel tökéletes legyen. Íme a mi módszerünk.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.
VedresB
VedresB
Egészben sült karácsonyi kacsa
Videorecept

Egészben sült karácsonyi kacsa

Próbáld ki ezt az egyszerű, ám annál finomabb karácsonyi kedvencet.

Klasszikus Egyben sült csirke

A sült csirke az egyszerű ételek klasszikusa. A ropogósra sült bőr, az omlós hús, a mögötte rejlő friss és ízesített ízvilág mind-mind hozzájárul a remekművet emlékezetessé teszi. Egyben sült csirke receptünk egyszerűen elkészíthető sütőben, jól illik friss zöldségekhez vagy köretként krumplipüréhez és salátához.

Kacsamáj terrin

Kacsamáj terrin elkészítése nem is olyan bonyolult feladat, ahogy azt sokan gondolnák. Sokszor készítettek már egy ilyen finomságot otthoni környezetben is, és mindig nagyon boldogan vontam le a következtetést, hogy milyen régóta nem készítettem kacsamáj terrint!
VedresB
VedresB
Csáky hagymás rostélyos
Videorecept

Csáky hagymás rostélyos

Minden étlapon szereplő gazdagon megpakolt hagymás rostélyos

Kacsaszárnytő hagymás tört burgonyával

Valódi ízek, rustikus konyha - ez az a recept, amit ma megosztok veletek.

Kacsa mézzel

Recept egy finom mézes kacsához, amely alkalmas ünnepi ebédre vagy vacsorára.

Hasonló receptek

Konfitált kacsa

A konfitált kacsa az egyik kedvenc ételünk. Sokszor elkészítettük már barátoknak és családnak, és mindig nagy sikerrel. Mindig fontos a minőségi alapanyagok beszerzése és az elkészítés alapos tervezése, hogy az étel tökéletes legyen. Íme a mi módszerünk.

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.
VedresB
VedresB
Egészben sült karácsonyi kacsa
Videorecept

Egészben sült karácsonyi kacsa

Próbáld ki ezt az egyszerű, ám annál finomabb karácsonyi kedvencet.

Klasszikus Egyben sült csirke

A sült csirke az egyszerű ételek klasszikusa. A ropogósra sült bőr, az omlós hús, a mögötte rejlő friss és ízesített ízvilág mind-mind hozzájárul a remekművet emlékezetessé teszi. Egyben sült csirke receptünk egyszerűen elkészíthető sütőben, jól illik friss zöldségekhez vagy köretként krumplipüréhez és salátához.

Kacsamáj terrin

Kacsamáj terrin elkészítése nem is olyan bonyolult feladat, ahogy azt sokan gondolnák. Sokszor készítettek már egy ilyen finomságot otthoni környezetben is, és mindig nagyon boldogan vontam le a következtetést, hogy milyen régóta nem készítettem kacsamáj terrint!
VedresB
VedresB
Csáky hagymás rostélyos
Videorecept

Csáky hagymás rostélyos

Minden étlapon szereplő gazdagon megpakolt hagymás rostélyos

Kacsaszárnytő hagymás tört burgonyával

Valódi ízek, rustikus konyha - ez az a recept, amit ma megosztok veletek.

Kacsa mézzel

Recept egy finom mézes kacsához, amely alkalmas ünnepi ebédre vagy vacsorára.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

641 receptek

Húsételek

744 receptek

Olcsó ételek

348 receptek

Desszert

1254 receptek

Mascarpone

75 receptek

Ebéd

1536 receptek

Köretek

655 receptek

Tészta

242 receptek

Reggeli

195 receptek