:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/K0K_HjqRoG29W9kvvSD9/b0aa8cefc0e0f426bb601f3e4eee32.jpeg "Sertésszűz gombamártással")
Forrás: hanbr from Getty Images
Sertésszűz gombamártással
Hagyja, hogy elragadja a hullámot az ízekkel ezzel a sertésszűzzel, amelyet sima és bársonyos gombamártással kínálnak. Ideális vacsorára a társasággal, vagy azok számára, akik szeretik a finom és komplex ízeket.
Hozzávalók
Sertésborda
- 4 Darabok sertés szűzpecsenye
- 1 teáskanál Só
- 1 teáskanál Fekete bors
Gombaszósz
- 500 gramm Gomba
- 2 Darabok The Onion
- 2 gerezd fokhagyma
- 300 ml Főzőtejszín
- 1 teáskanál Só
- 1⁄2 teáskanál Fekete bors
Eljárás
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.
A sertésfilet bekenjük sóval és fekete borssal, majd mindkét oldalát kisutjuk egy serpenyőben, kevés olajjal. Sütés után a sütőbe helyezzük és 15-20 percig sütjük.
Közben elkészítjük a gombaszószt. Egy serpenyőben, egy kevés olajon, apróra vágott hagymát és fokhagymát pirítunk. Amikor a hagyma kissé megbarnul, hozzáadjuk a kockákra vágott gombákat.
Szükség esetén egy kis vizet adunk a gomba keverékéhez, hozzáadjuk a főzőtejszínt, a sót és a fekete borsot, majd jól összekeverjük. A mártást egy ideig hagyjuk főni a serpenyőben.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EIBOwp0rt4JWBFoAkQiD/88acc316f16df75c866d5a8922c6f8.jpeg "Isteni sonkás tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
