HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Skót tojás, a legjob dolog, ami egy tojással történhet

Ha valami igazán különleges tojásételt készítenél, mindenképpen próbáld ki a skót tojás receptjét.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
5
  • 5 db tojás Hozzáadott
  • 2 db plusz panírozáshoz Hozzáadott
  • 50 dkg darált marhahús Hozzáadott
  • 1 ek szójaszósz Hozzáadott
  • 1 ek Dijoni mustár Hozzáadott
  • 12 Fej vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 12 csok petrezselyem Hozzáadott
  • 1 ág Kakukkfű Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • frissen őrölt bors Hozzáadott
  • 1 ek füstölt pirospaprika Hozzáadott
  • 10 dkg finomliszt Hozzáadott
  • 10 dkg zsemlemorzsa Hozzáadott
  • a olaj sütéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

80 perc.
1. Lépés

Az 5 db tojást langyos vízben feltesszük főzni. A forrástól számítva 4 percig főzzük, majd áttesszük jeges vízbe. 10 perc után óvatosan meghámozzuk.

2. Lépés

A darált húst összekeverjük a szójaszósszal, a dijoni mustárral, a meghámozott és finomra vágott vörös- és fokhagymával. Hozzáadjuk az apróra vágott zöldfűszereket, majd ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, majd füstölt pirospaprikával is ízesítjük. Villával alaposan összekeverjük.

3. Lépés

A masszát 5 egyenlő adagra osztjuk, aztán mindegyiket egy-egy darab folpakra helyezzük, és kb. 5 mm vastagra lapítjuk. A tojásokat a közepükre tesszük, és a fólia segítségével beburkoljuk őket a fűszeres húsba. A befóliázott gömböket fagyasztóba tesszük 20 percre.

4. Lépés

A lehűtött gombócokat kicsomagoljuk a folpakból, és meghempergetjük a lisztben, majd a villával felvert maradék tojásban, végül a zsemlemorzsában. Egy kisebb lábasba annyi olajat öntünk, hogy majd ellepje a tojásokat. Felhevítjük közepes lángon, majd belehelyezzük a skót tojásokat kettesével. Egyszerre ne többet, hogy ne hűtsék le az olajat!

5. Lépés

Aranybarnára sütjük őket 3-4 perc alatt. Ha kiszedtük az olajból, lecsepegtetjük, és a tálalás előtt 5-10 percig pihentetjük. Akkor tökéletes, ha a tojások sárgája zselésen folyik. Saláta, sült krumpli, és egy jóféle ale illik hozzá.

Hasonló receptek

Darált húsos serpenyő póréhagymával és paprikával - recept

Ez az egyszerű és kiadós étel az egyik kedvencem, ha rövid idő alatt egészséges és ízletes ételt akarok készíteni. A zamatos darált hús és a póréhagyma tökéletes keveréke, amely minden édesszájú embert kielégít.

Spagetti darált hússal

Hagyományos olasz spagetti bolognese receptje darált hússal.

Laktató Töltött tök magyarosan

A töltött tök a magyar konyha finom és laktató étele, kiválóan illik az őszi, téli estékhez. A sütőben töltelékkel sült tököt kínálhatjuk köretként vagy fő fogásként - a látványos tálalás és a finom ízek garantáltan mindenkit levesznek a lábáról. Kövesse ezt a receptet a tökéletes töltött tök elkészítéséhez!

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Ízletes burek

A burek egy hagyományos balkáni étel, amely egy tészta tekercs, hússal vagy sajttal töltve.

Szíves darált hús hegyes káposztával

Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.

Tepsiben sült csirkecomb

Ez a recept sok éven át szolgálta a családom kedvelt vasárnapi ebédjét. A tepsiben sült csirkecomb, amit tradicionális módon krumplival és zöldségekkel készítek, mindig ebédvitát szerez. Mindig úgy várom, hogy a csirkecomb ropogósra sült, mégis szaftos legyen, a krumpli pedig aranybarna.
Csesminaz
Csesminaz
Finom lédús fasírt
Videorecept

Finom lédús fasírt

Kiváló és nagyon egyszerű ebéd az egész családnak😍 Így GARANTÁLTAN lédús és ízletes húsgombóccokat kapsz! Anyámtól tanultam, és ha Fasírt, akkor csak így.

Hasonló receptek

Darált húsos serpenyő póréhagymával és paprikával - recept

Ez az egyszerű és kiadós étel az egyik kedvencem, ha rövid idő alatt egészséges és ízletes ételt akarok készíteni. A zamatos darált hús és a póréhagyma tökéletes keveréke, amely minden édesszájú embert kielégít.

Spagetti darált hússal

Hagyományos olasz spagetti bolognese receptje darált hússal.

Laktató Töltött tök magyarosan

A töltött tök a magyar konyha finom és laktató étele, kiválóan illik az őszi, téli estékhez. A sütőben töltelékkel sült tököt kínálhatjuk köretként vagy fő fogásként - a látványos tálalás és a finom ízek garantáltan mindenkit levesznek a lábáról. Kövesse ezt a receptet a tökéletes töltött tök elkészítéséhez!

Sertéshús lében gombával

A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.

Ízletes burek

A burek egy hagyományos balkáni étel, amely egy tészta tekercs, hússal vagy sajttal töltve.

Szíves darált hús hegyes káposztával

Ez a recept a családom kedvence, és gyakran kerül az asztalunkra. A fűszeres darált hús és a hegyes káposzta enyhe, enyhén édes ízének kombinációja egyszerűen verhetetlen. Néhány apró trükkel, amit az évek során megtanultam, ez az étel mindig abszolút ízletes lesz.

Tepsiben sült csirkecomb

Ez a recept sok éven át szolgálta a családom kedvelt vasárnapi ebédjét. A tepsiben sült csirkecomb, amit tradicionális módon krumplival és zöldségekkel készítek, mindig ebédvitát szerez. Mindig úgy várom, hogy a csirkecomb ropogósra sült, mégis szaftos legyen, a krumpli pedig aranybarna.
Csesminaz
Csesminaz
Finom lédús fasírt
Videorecept

Finom lédús fasírt

Kiváló és nagyon egyszerű ebéd az egész családnak😍 Így GARANTÁLTAN lédús és ízletes húsgombóccokat kapsz! Anyámtól tanultam, és ha Fasírt, akkor csak így.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

605 receptek

Olcsó ételek

329 receptek

Húsételek

736 receptek

Desszert

1208 receptek

Mascarpone

72 receptek

Ebéd

1524 receptek

Tészta

242 receptek

Gyors ételek

1176 receptek

Reggeli

188 receptek