:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZIfmPHbeHfZRxOsaaCTz/5cc0efe5a2c55696bd96d04bdcfcf4.jpeg "Sörkifli")
Forrás: Youtube
Sörkifli
Ha szeretnénk leváltani a megszokott pogácsáinkat, érdemes belefogni a sörkifli gyártásába. Az elkészítése csupán a formázással vesz némileg több időt igénybe.
Hozzávalók
- 21⁄2 dl tej
- 2 ek tejföl
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 Csomag instant élesztő
- 50 dkg liszt
- 2 teáskanál só
- 1 dl olaj
- 1 darab tojás
- olvasztott vaj
Eljárás
A langyos tejbe keverjük bele a tejfölt és a cukrot, majd futtassuk fel benne az élesztőt.
Egy nagy tálba mérjük bele a lisztet. Sózzuk meg, és adjuk hozzá a tojást, az olajat és az élesztős tejet. Gyúrjuk össze a tésztát, végül takarjük le és hagyjuk 1 órán át kelni.
Ha lejárt az idő, borítsuk ki egy munkafelületre, kicsit gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki. A tésztából kis háromszög formákat kell, hogy kivágjunk, amiket megkenünk az olvasztott vajjal és feltekerünk kifli formára.
Sütőpapírral bélelt tepsin még egy negyed órát pihentetjük a kifliket, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/bTKj2z8Obgyd7G8Q1uxD/520573d6932613a08a1d4f2d0bcbe1.jpeg "Tökéletesen sült Tepsis tarja")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gmEflAaRo5kdVJaxsyA0/9f0f0eaab6c50251c33f339ab60c6b.jpeg "Répatorta dió nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/O5Df5IW8FWzieWKgriIS/b73b13a1c64135f66cf5a41f84ab3e.png "Házi mandarin lekvár")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/j-xnqy3ofeOcl05Q2u92/a0524493ec1b1ac7e410fb2412a09c.png "Egyszerű körtés süti")
