:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZIfmPHbeHfZRxOsaaCTz/5cc0efe5a2c55696bd96d04bdcfcf4.jpeg "Sörkifli")
Forrás: Youtube
Sörkifli
Ha szeretnénk leváltani a megszokott pogácsáinkat, érdemes belefogni a sörkifli gyártásába. Az elkészítése csupán a formázással vesz némileg több időt igénybe.
Hozzávalók
- 21⁄2 dl tej
- 2 ek tejföl
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 Csomag instant élesztő
- 50 dkg liszt
- 2 teáskanál só
- 1 dl olaj
- 1 darab tojás
- olvasztott vaj
Eljárás
A langyos tejbe keverjük bele a tejfölt és a cukrot, majd futtassuk fel benne az élesztőt.
Egy nagy tálba mérjük bele a lisztet. Sózzuk meg, és adjuk hozzá a tojást, az olajat és az élesztős tejet. Gyúrjuk össze a tésztát, végül takarjük le és hagyjuk 1 órán át kelni.
Ha lejárt az idő, borítsuk ki egy munkafelületre, kicsit gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki. A tésztából kis háromszög formákat kell, hogy kivágjunk, amiket megkenünk az olvasztott vajjal és feltekerünk kifli formára.
Sütőpapírral bélelt tepsin még egy negyed órát pihentetjük a kifliket, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QbiSWE7pSL102gWMLRXU/bcf1066ef36216ecdc79db2d41c198.png "Banánkenyér")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RICNGynaqB0CK7GXvYsN/74295e9596ed4108a6eabe49859ceb.jpg "Reszelt alma télire, egyszerű módszer az alma tartósítására")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DTc8nytCF2MyBm09PFjJ/14e9de037f85fe13d074f54a7c6a65.png "Laktató Cukkinis fasírt sütőben")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/vrSshkq-TvXzAn5Z3A5r/e704aebcf8e5f5d395c743dbe738aa.jpeg "Pestos tejszínes tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/EC2epm0kkpSw3r3spQj3/c1950830889052df15f02d0a48b903.png "Padlizsánkrém télire üvegben tartósítószer nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CL_lUAtdfd7gfUG34BTJ/4f49ed92c77da6a51d0747fad11ffd.jpeg "Frissítő nyári mascarpones citromtorta")
