:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZIfmPHbeHfZRxOsaaCTz/5cc0efe5a2c55696bd96d04bdcfcf4.jpeg "Sörkifli")
Forrás: Youtube
Sörkifli
Ha szeretnénk leváltani a megszokott pogácsáinkat, érdemes belefogni a sörkifli gyártásába. Az elkészítése csupán a formázással vesz némileg több időt igénybe.
Hozzávalók
- 21⁄2 dl tej
- 2 ek tejföl
- 1 evőkanál kristálycukor
- 1 Csomag instant élesztő
- 50 dkg liszt
- 2 teáskanál só
- 1 dl olaj
- 1 darab tojás
- olvasztott vaj
Eljárás
A langyos tejbe keverjük bele a tejfölt és a cukrot, majd futtassuk fel benne az élesztőt.
Egy nagy tálba mérjük bele a lisztet. Sózzuk meg, és adjuk hozzá a tojást, az olajat és az élesztős tejet. Gyúrjuk össze a tésztát, végül takarjük le és hagyjuk 1 órán át kelni.
Ha lejárt az idő, borítsuk ki egy munkafelületre, kicsit gyúrjuk át, majd nyújtsuk ki. A tésztából kis háromszög formákat kell, hogy kivágjunk, amiket megkenünk az olvasztott vajjal és feltekerünk kifli formára.
Sütőpapírral bélelt tepsin még egy negyed órát pihentetjük a kifliket, majd 200 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/GbUkrhZF0HOo3Fw10H4d/622fd8b926487ac9d8ab5f3743e256.jpeg "Borókabogyós-kakukkfüves olajos szarvasgerinc pác")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MJTYi_vtX1H5Wdvnkw0a/93320194de221d68f9b9f571e50939.png "Karottás rizs")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/OemghRfifUu7fzlvWliU/1d5024f51912e814fb35b7972c3c44.jpeg "Meggyszósz fagyasztott meggyből")
