HIRDETŐ
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hWmxwTNFvMamZbfr1lrU/0d9d44095b6b33c66d1c3a78511052.jpeg "Tejfölös gombás szelet")
Forrás: Pixabay: monika1607
HIRDETŐ
Hozzávalók
adagok száma
4
- 4 Slice sertés karaj
- 250 g gomba (friss vagy konzerv)
- 2 dl tejföl
- 1 nagy fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só, bors petrezselyem
- olaj a sütéshez
HIRDETŐ
Eljárás
40 perc.
1. Lépés
Először is vékony szeletekre vágjuk a húst, majd sózzuk, borsozzuk. Felhevítjük az olajat a serpenyőben, majd beletesszük a hússzeleteket és mindkét oldalukon átsütjük őket. Tapasztalatom szerint ügyeljünk arra, hogy ne legyen túl magas hőmérsékleten az olaj, mert a hús gyorsan megpirulhat és száraz lehet.
2. Lépés
Közben apróra vágjuk a hagymát és a fokhagymát, majd miután kivettük a húst, a maradék zsírban megdinszteljük őket. Ezután adjuk hozzá a gombát és pároljuk puhára. Ha teljesen puha, hozzáadjuk a tejfölt és fűszerezzük ízlés szerint. A húst visszatesszük a serpenyőbe és fedő alatt alacsony hőmérsékleten tovább főzzük. Ajánlom, hogy időnként ellenőrizzük ,hogy ne száradjon ki.
3. Lépés
Tálaláskor a húst a gombás-tejfölös mártással leöntjük és friss, apróra vágott petrezselyemzölddel szórjuk meg. Kiválóan illik hozzá a frissen főtt rizs.
Oszd meg a receptet másokkal
Reels
ÚjHasonló receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-PsBZvfiQatObH7Xll6j/b797753f06692807ba97abcf81d6e2.jpeg "Sertéshús lében gombával")
Sertéshús lében gombával
A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B2wTyzQFfdskcDTPEB9v/aaef652328bb9760d2a611a262ebfb.png "Eszterházy sertésszelet")
Eszterházy sertésszelet
A Eszterházy sertésszelet egy gazdag, ízletes és laktató fogás, amit a nagy mennyiségű hússal, szósszal és sajttal készítenek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Pq8txP8ANlxT4dLSowFh/35ebab08998460a39650c2eab48c91.png "Óvári sertésszelet")
Óvári sertésszelet
Az Óvári sertésszelet egy igazi ínyencség, amit a sertés szelet finom pácolásával, gomba, hagyma és fűszerek hozzáadásával készítenek el.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qCjf61bBe6RGxnO6o1Bl/ba465837772b8b8301e57a29f03333.jpeg "Krémesen gazdag Bakonyi sertésszelet galuskával")
Krémesen gazdag Bakonyi sertésszelet galuskával
A Bakonyi sertésszelet galuskával egy hagyományos magyar étel, amelyben a szeletelt sertéshús gazdag, krémes gombás-tejfölös szósszal van tálalva, a mellé pedig galuska készül. Igazi ízorgia, mely különösen a hűvös napokon jó választás lehet.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/_x9fYAfXfG1Kyivsiejn/c483c15a2b054f3a67eada7d0be081.jpeg "Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány")
Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány
A Tejfölös gombás sertéstokány igazán üdítő fogás, ha kicsit változtatni szeretnénk a hétvégi menün. A tejföl és a gomba együtt igazi ínyencséget alkotnak, főleg, ha az egészet belelocsolkjuk a szaftos sertéstokányhoz. A recept egyszerű és gyors, kiadós és tápláló.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/2Gpy9cv-9W_pUnd7SLAw/5d42418f35152915033ac50bb8c38b.jpeg "Göngyölt pulykamell")
Göngyölt pulykamell
A göngyölt pulykamell egy klasszikus magyar étel, melyet apróra vágott, fűszerekkel gazdagított töltelékkel készítünk. Ez a recept egyszerű és gyors, ideális a hétköznapi vacsorákhoz vagy különleges alkalmakra is.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B7Zt5w6EBy_O2p0GIWaX/c56daaf9184933acfa7d68a4198169.png "Resztelt máj")
Resztelt máj
A resztelt máj igazi családi kedvenc nálunk, hétköznapokra gyors és laktató, de hétvégékre is nagyon szeretjük, mert annyiféleképpen variálható. Az alábbi receptben a szokásos módon készült el, a tapasztalataim alapján ajánlom mindenkinek.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/c04Kf_KnRoTYXvqMO-_U/5637a1eeaeda84b693943f31ebc260.png "Fűszeres Erdélyi rakott káposzta")
Fűszeres Erdélyi rakott káposzta
Az \Erdélyi rakott káposzta\ hagyományos magyar étel, melyben a finom párolt káposzta rétegekben találkozik a fűszeres sertéshússal és rizs darabokkal. Ideális választás a hideg téli estékre, vagy ha valami igazán laktató ételre van szükségünk.
Hasonló receptek
Sertéshús lében gombával
A gyors és ízletes sertéshús receptje a gombás lében az ideális étel, ha kevés ideje van, de nem akar lemondani egy finom, gazdag ízekkel teli ételről.
Eszterházy sertésszelet
A Eszterházy sertésszelet egy gazdag, ízletes és laktató fogás, amit a nagy mennyiségű hússal, szósszal és sajttal készítenek.
Óvári sertésszelet
Az Óvári sertésszelet egy igazi ínyencség, amit a sertés szelet finom pácolásával, gomba, hagyma és fűszerek hozzáadásával készítenek el.
Krémesen gazdag Bakonyi sertésszelet galuskával
A Bakonyi sertésszelet galuskával egy hagyományos magyar étel, amelyben a szeletelt sertéshús gazdag, krémes gombás-tejfölös szósszal van tálalva, a mellé pedig galuska készül. Igazi ízorgia, mely különösen a hűvös napokon jó választás lehet.
Hétvégi Tejfölös gombás sertéstokány
A Tejfölös gombás sertéstokány igazán üdítő fogás, ha kicsit változtatni szeretnénk a hétvégi menün. A tejföl és a gomba együtt igazi ínyencséget alkotnak, főleg, ha az egészet belelocsolkjuk a szaftos sertéstokányhoz. A recept egyszerű és gyors, kiadós és tápláló.
Göngyölt pulykamell
A göngyölt pulykamell egy klasszikus magyar étel, melyet apróra vágott, fűszerekkel gazdagított töltelékkel készítünk. Ez a recept egyszerű és gyors, ideális a hétköznapi vacsorákhoz vagy különleges alkalmakra is.
Resztelt máj
A resztelt máj igazi családi kedvenc nálunk, hétköznapokra gyors és laktató, de hétvégékre is nagyon szeretjük, mert annyiféleképpen variálható. Az alábbi receptben a szokásos módon készült el, a tapasztalataim alapján ajánlom mindenkinek.
Fűszeres Erdélyi rakott káposzta
Az \Erdélyi rakott káposzta\ hagyományos magyar étel, melyben a finom párolt káposzta rétegekben találkozik a fűszeres sertéshússal és rizs darabokkal. Ideális választás a hideg téli estékre, vagy ha valami igazán laktató ételre van szükségünk.
Reels
ÚjKedvenc receptek
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/gOSC7WjHECfBI0NTZ1ta/f6006c746ed026ef6b740ba6d1ea10.jpeg "Barack galette")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/XT5gusJ-FihYVb4vcTNp/c7cd43d45ff114fe592a29d4b17bc2.jpeg "Eperkrém tortába")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
8 tojásos egyszerű kakaós piskóta
Elronthatatlan piskóta a kakaós tortákhoz, puha is és lágy is a tésztája.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UIwJu_buc9j7tUruEXbn/3cd86005207f1c1deaa71103021ea5.jpeg "Házi kenyér élesztő nélkül")
Házi kenyér élesztő nélkül
A házi kenyér élesztőmentes változata finom és bár az elkészítése hosszadalmas, az íze és illata mindenképpen megéri. Fontos, hogy előre tervezzük meg az készítést, mivel a dagasztás után pihentetésre van szükség a tésztának.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-RY39tbd4C9dK5E3czaO/bcf6ca52e15631c02728e76967ebdf.jpeg "Mascarponés epermisu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/lsV8saEeT4rOBGqudamo/216910c361ce296f6826eb449fb546.jpeg "Gyerekek kedvence, azaz a kinder tejszelet torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Y7z9TpJIBpctFpoIIk_M/0fde1c749e11a5aa517358ba41eee6.jpeg "Sütés nélküli epres túrótorta")
