:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9YZUniTXz4EFKzh0al3E/66105a460ffc65e01bba5eabcaf5c6.jpeg "Töki pompos, avagy házi kenyérlángos")
Forrás: Youtube
Töki pompos, avagy házi kenyérlángos
Kenyérlángos, langalló, töki pompos, legyen bármilyen neve a lényeg ugyanaz.
Hozzávalók
Tészta
- 1 ks burgonya
- só
- 2 dl víz
- 1 ek cukor
- 20 g friss élesztő
- 50 dkg kenyérliszt
- 3 ek napraforgóolaj
Feltétek
- 200 g tejföl
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ks lilahagyma
- só bors
- 20 dkg sajt
- 15 dkg bacon
Eljárás
A tésztához a krumplit megpucoljuk, felkockázzuk és sós vízben megfőzzük.
2 dl vízben elkeverünk egy kevés cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Hagyjuk felfutni, 10-15 perc alatt.
Egy nagy tálba öntjük az összetört, megfőtt krumplit, a lisztet, az élesztős vizet, az olajat és a sót. Tésztává gyúrjuk, és lefedve 1 órát kelesztjük.
Lisztezett munkafelületen kinyújtjuk, megkenjük a fokhagymás tejföllel, rászórjuk a szeletekre vágott lila hagymát, sajtot és végül a bacont.
Ezt 200 fokon 25-30 percig sütjük, és négyzetekre vágva fogyasztjuk.
A feltétekhez egy kis tálba öntjük a tejfölt, belereszeljük a fokhagymát, sóval-borssal ízesítjük, majd jól összekeverjük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/WSeWj2qnqIHUWVjJpobW/b9098e7d7c90886e4facbd7dd40fe3.png "Szilvaszósz, köretként vagy húsok mellé")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3WJECUsJdk7OmeJgHI7X/66d001b5a398e98e878b45b95abd25.png "Sült paradicsom télire")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AT9bsN6DsLTej2-CcAhB/a156efc6e6ec0014eb8ebde1d4b30b.jpeg "Alpesi gombóc Germknödel vanília mártással")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/5rrrB9DJmYqbyCuWyHV2/dc7e0baa7b9a1634b9d71b5f2d7e1d.png "Gesztenye sütés")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rEa6fb263lvKyTqpO_Mp/a65ae8016bbd1f4117a6086f5ac488.jpeg "Proteinban gazdag bagel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-gMNLxOx60PO4gaVpmJx/02e4163b41aef52c465f1633482151.jpeg "Tökéletes Csülkös pacal bográcsban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ARVC08esgzRF9cXYQtJh/d2d9407d68ebb17148aa2fd8c467e5.jpeg "A tökéletes gofri receptje")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ED5o03tDRwk162yvKbCr/733e753e195ee6e530290b679ddbe0.jpeg "Csülkös pacal fagyasztott pacalból")
