:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HGlZJ-mJTrXaPXfOLaeT/ad7f77d66771edd5e41177bd2b2402.jpeg "Almás pudingos krémes")
Forrás: Pixabay: RitaE
Almás pudingos krémes
Velem együtt talán sokan vagyunk olyanok, akik szeretjük a hagyományos édes süteményeket, emellett pedig nem vetjük meg egy jó puding ízét sem. Az Almás pudingos krémes egy olyan recept, amit egyszerűen imádok.
Hozzávalók
- 450 gr pudingpor (vaníliás)
- 8 ks tojás
- 400 gr cukor
- 350 gr liszt
- 1 Csomag sütőpor
- 6 ks nagyobb alma
- 1 Csomag vaníliás cukor
- 1⁄2 teáskanál Fahéj
- 600 ml tej
- 200 gr vaj
Eljárás
Először is vegyük elő a hozzávalókat a hűtőből, így időben kiengednek. Ez fontos, mivel a hozzávalók jobban összeérnek, ha szobahőmérsékleten vannak.
A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét üssük egy nagy tálba, a sárgáját pedig kisebb tálba.
A tojásfehérjét verjük kemény habbá, ezzel még könnyedebb lesz majd a tészta.
A tojássárgát keverjük el a cukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és a sütőport.
Az almát tisztítsuk meg, majd reszeljük le. Hozzáadjuk a vaníliás cukrot és a fahéjat.
A tésztához keverjük hozzá az almás keveréket, majd óvatosan hozzávesszük a keményre vert tojásfehérjét is.
Az egészet öntsük egy kivajazott tepsibe, majd a 180 fokra előmelegített sütőben süssük 30-35 percig, vagy amíg a teteje aranybarna nem lesz.
A pudingot főzzük meg a tejjel a csomagoláson található utasítás szerint, majd hagyjuk kihűlni.
A kihűlt sütire kenjük rá a pudingot.
A vajat habosítsuk fel (elektromos robotgéppel a leggyorsabb), majd kanalanként dolgozzuk hozzá a pudingot, amíg krémes állagot nem kapunk.
A krémes pudingot terítsük szét a sütemény tetején, majd rakjuk be a hűtőbe legalább 2 órára.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/RMF43z6wVLWzFNVlliWl/35976c04b9ad83012f371bce442d90.jpeg "Legfinomabb birkapörkölt lábasban")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/styv8y1IbqaZoUjlkg9w/158049ba27b839d04ae4d5ac56eb41.jpeg "8 tojásos egyszerű kakaós piskóta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/rie6-RXbU2jkwFgTOCgG/bc3a5492e9f093eed65820d4801b91.png "Pehelykönnyű almás pite")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FzOmncWpjRcU37dm6ySo/95cf6845da2d3f45ed2dd449ebac37.jpeg "Tökéletes mézes mustáros csirkeragu")
