:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xyhcpRuAV66hU5UTLe7h/dd11603842e26c9491965dc8dc7069.jpeg "Császármorzsa recept")
Forrás: Pixabay
Császármorzsa recept
Porozinkó, smarni, grízsmarni, Kaiserschmarrn...bármelyik nevén használjuk, a császármorzsa tekintetében mindannyian megegyezehetünk, hogy egy igazán étvágygerjesztő osztrák desszert. Főleg ízletes lekvárral kiegészítve.
Hozzávalók
- 4 ks tojás
- 120 g liszt
- 250 ml tej
- 1 evőkanál vaníliás cukor
- 50 g mazsola
- 2 evőkanál rum
- 1 csipetnyi só
- 2 evőkanál kristálycukor
- 2 evőkanál vaj sütéshez
Eljárás
Egy kis tálkában öntsünk rumot a mazsolára.
A tojásokat felütjük és a sárgáját elválasztjuk a fehérjétől. A tojásfehérjét, a sót és a kristálycukrot felverjük.
A tojás sárgáját összekeverjük a tejjel, hozzáadjuk a lisztet, a vaníliás cukrot, a rumos mazsolát, majd az egészet összekeverjük.
Ezután óvatosan beleforgatjuk a tojásfehérje habot.
Egy vajjal kikent kisebb tepsibe öntjük a tésztát, és 180°C-on kb 12 percig sütjük. Ezután apró darabokra vágjuk.
A császármorzsát porcukorral megszórva tálaljuk lekvárral kiegészítve.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/hHv2fBnNGcl80y7CeutS/1ea81fd3051676a4570be1514c270b.jpeg "Vöröslencse köret")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AoCHnCxUHk5sn7yV6Oht/99a92420d8af2cdb2d09c22bcfaf57.png "Karamellás sajttorta sütés nélkül")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/xc5okRMD1eLXu2V_m_YT/37b000725ec57e36e12374d3c76037.jpeg "Fehércsokis epres mousse torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ReLNvuWKjwR_kaodotCk/5ed2cc8fdca1b139257d290993b2db.jpeg "Házias bakonyi sertésragu")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/QZ54fMM3HSd2SpawuFAy/41a2d360f959063c1a3bc1386d8f04.png "Közkedvelt Cheddar sajtos tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/jMK-E-lIyGjcyoSSaIEE/1758121cdddde51e9c2b0d4d46d2eb.jpeg "Vanília-croissantok")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/FM3zAZFxQKyCV3faidgU/64b012547c74e01207172069e31ac6.jpeg "Pehelykönnyű habos túrós pite")
4 db tojás 12 dkg liszt ,nagyon híg lehet ez a tészta,és 3 főre kevés ?