:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/dmzrNeatN0EvtakwtLLN/07ab9694ff1c73b18fdb1c2a19398a.png "Diós-csokoládé torta")
Forrás: canva
Diós-csokoládé torta
A diós-csokoládé torta a legautentikusabb és elbűvölő magyar desszertek egyike. A gyengéd, csokoládés tészta, ropogós dióval, és a csodás csokoládé bevonat együtt valódi élménnyé teszi a torta elfogyasztását. Kiváló választás az ünnepi asztalra vagy bármikor, ha ki szeretné kényeztetni magát vagy szeretteit.
Hozzávalók
A tésztához:
- 6 tojás
- 150 g kristálycukor
- 80 g darált dió
- 50 g kakaópor
- 1 teáskanál sütőpor
A töltelékhez:
- 200 g cukrozott sűrített tej
- 150 g darált dió
A csokoládébevonathoz:
- 200 g étcsokoládé
- 2 evőkanál olaj
Eljárás
A tojásokat szétválasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük.
A tojássárgáját összekeverjük a darált dióval, a kakaóporral és a sütőporral, majd hozzáadjuk a tojásfehérje habot is. Óvatosan összekeverjük.
Egy 26 cm átmérőjű tortaformát kivajazunk, majd beleöntjük a tésztát, és előmelegített sütőben, közepes hőfokon (180 °C) kb. 25 percig sütjük.
A tészta megsülte után hagyjuk hűlni, majd kettévágjuk.
A cukrozott sűrített tejet összekeverjük a darált dióval, majd az egyik tésztalapra kenjük.
A másik lapot ráhelyezzük, majd a csokoládét az olajjal együtt vízgőz felett megolvasztjuk és a tortára öntjük.
Hagyjuk a csokoládénak megdermedni, majd szeleteljük.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/UVL-OrzaQ_PtU38vZrH8/e95923312712ced5f308cb759c06f4.jpeg "Áfonyás sajttorta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9GBoMN-iAVYk1i-Bw22a/9fc79811839882ab7d71930a0f31b5.jpeg "Sűrű és tartalmas Babgulyás sertéshúsból")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/I8O4rpUSH3G7T_92YGM3/c5d208813ebb878b2bb902c749fc84.png "Húsos szendvicskrém pirítósra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AtSkopH1_d2V_OaY35c7/e5aa16e42a37c90b3585129143bdfc.jpeg "Mennyei nutellás mascarpone tortakrém")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/3iAhM0QZb1tvMDPnLzzS/d2d206cc6eb454b906ac918277d47c.jpeg "Tepsis brownie")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Na4uecAs_SCx26-K86kF/7d8e2aff6db0c08177010671dada95.jpeg "Habkönnyű epres mascarpone torta")
