HIRDETŐ

Forrás: Pixaby

Egyszerű és finom brokkolikrémleves

Ez a recept egy egyszerű és finom brokkolikrémleves. A brokkoli és a tejszín kiválóan illenek egymáshoz, és a hagymával és fokhagymával pedig még jobban kiemelik a zöldség ízét.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
3
  • 1 Fej brokkoli Hozzáadott
  • 1 közepes vöröshagyma Hozzáadott
  • 2 gerezd fokhagyma Hozzáadott
  • 2 dl tejszín Hozzáadott
  • 4 dl húsleves vagy alaplé Hozzáadott
  • Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • Petrezselyem Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

A brokkolit rózsáira szedjük, és forró vízben pár percig főzzük, majd lecsepegtetjük.

2. Lépés

Egy lábosban olajat melegítünk, és hozzáadjuk a vöröshagymát és fokhagymát. Pár percig pirítjuk, majd hozzáadjuk a brokkolit.

3. Lépés

Hozzáadjuk a húslevest (vagy alaplé) és főzzük, míg a brokkoli puha lesz.

4. Lépés

A levest turmixgépbe tesszük, és pürésítjük.

5. Lépés

Hozzáadjuk a tejszínt, és összekeverjük.

6. Lépés

Tálaljuk melegen, sóval, borssal ízesítve, és petrezselyemmel díszítve.

Reels

Új

Top kategóriák