:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CWnbIHXw2Gzpj72gzyd-/635b9bf0294278fc32ee336c97e199.jpeg "Egyszerű fasírt")
Forrás: Pixabay
Egyszerű fasírt
A fasírtban több a lehetőség mint azt előre gondolnánk. Nem csupán egy melegen, hidegen, rengeteg féle körettel fogyasztható főételről van szó, de akár party falatkákként is felszolgálhatjuk a kis golyócskákat. Minden csak a formázáson múlik!
Hozzávalók
- 2 kg darált sertéshús
- 1 evőkanál só
- 1 kiskanál őrölt fekete bors
- 4 szelet kenyér
- 8 tojás
- 1 közepes hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 100 g zsemlemorzsa
- zsír vagy olaj a sütéshez
Eljárás
Legjobb, ha kissé szikkadt kenyérrel dolgozunk. Ezeket szükséges vízbe áztatni, majd jól kicsavarni. Egy tálban összekeverjük az áztatott kenyeret a darált hússal.
Beleütjük a tojásokat. Sózzuk, borsozzuk. A felkockázott hagymát, és az aprított fokhagymát is hozzáadjuk.
Bele lehet keverni kb.50 g zsemlemorzsát, ha szükséges, hogy sűrűbb húst kapjunk. Összegyúrjuk az egészet.
Golyókat formálunk és zsemlemorzsába forgatjük őket.
Kizsírozott, vagy olajozott tepsire helyezve 180 fokos sütőben körülbelül egy óra alatt aranybarnára sütjük a fasírtokat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/9-aRAFRXr9y75Y0uJFDx/d4b79ce8271469cbc5078c13069c7d.jpeg "Csokoládés ostya, vagy más néven nápolyi")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HtKmR6rhmTnqxmCEngot/95ea536dd362f34a71e9ceb5860563.png "Eredeti olasz Cannelloni rakott tészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/NUMUW-52Dvbjegrommuz/7f93a22381df84604aa2c4d0f6e830.png "Borsos tokány")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Tl728_8UBeviUydqdjwb/0c75cfc2b3a8a959e5c71de5784303.png "Sült marhamáj háziasszony módra")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/MhtvUlVXP5gGLMHYVV4p/a47197ecae9f9dda9bcefa13236ee5.png "Fokhagymakrémleves tejföllel")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/Qwa6dF-eqO2CdJOjp74p/4e9e1e3c7dede4cd482737e9031ea3.png "Felhőpalacsinta")
