:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CWnbIHXw2Gzpj72gzyd-/635b9bf0294278fc32ee336c97e199.jpeg "Egyszerű fasírt")
Forrás: Pixabay
Egyszerű fasírt
A fasírtban több a lehetőség mint azt előre gondolnánk. Nem csupán egy melegen, hidegen, rengeteg féle körettel fogyasztható főételről van szó, de akár party falatkákként is felszolgálhatjuk a kis golyócskákat. Minden csak a formázáson múlik!
Hozzávalók
- 2 kg darált sertéshús
- 1 evőkanál só
- 1 kiskanál őrölt fekete bors
- 4 szelet kenyér
- 8 tojás
- 1 közepes hagyma
- 6 gerezd fokhagyma
- 100 g zsemlemorzsa
- zsír vagy olaj a sütéshez
Eljárás
Legjobb, ha kissé szikkadt kenyérrel dolgozunk. Ezeket szükséges vízbe áztatni, majd jól kicsavarni. Egy tálban összekeverjük az áztatott kenyeret a darált hússal.
Beleütjük a tojásokat. Sózzuk, borsozzuk. A felkockázott hagymát, és az aprított fokhagymát is hozzáadjuk.
Bele lehet keverni kb.50 g zsemlemorzsát, ha szükséges, hogy sűrűbb húst kapjunk. Összegyúrjuk az egészet.
Golyókat formálunk és zsemlemorzsába forgatjük őket.
Kizsírozott, vagy olajozott tepsire helyezve 180 fokos sütőben körülbelül egy óra alatt aranybarnára sütjük a fasírtokat.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/BthGr9rA6txcrA7s1_EW/970db5563b40a6b3a2cb9af563cd78.png "Élesztő nélküli pizzatészta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/qDsKSKJ5QrgfQkD0awxQ/d7a68ca671411693b33b087106e453.png "Gasztroangyal krumplis pogácsa")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/HNSm1KAK-BwT-0MXFst3/5d308a3863563cb2cc38756353d4a7.jpeg "Zöldséges párolt borjú")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/k2WhAJz6uRtpc1cu0jRF/e3086996edcb02bade7aac8a7ae0ae.jpeg "Kerek túrós torta")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/IXBJeD4BUpcNoLoH7W2_/1141bf80685557600335eb7bbd3f91.jpeg "Diétás natúr csirkemell")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/kAasmusi2kiGvarPN04e/4912e7daff51a061aa4cb02ce6ee33.jpeg "Klasszikus tarhonyás hús")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/ZdRT9l2w0ndA2FAkSR9-/124f8b5d2fc2ec043b4f95ae82a1e2.png "Sport szelet")
