HIRDETŐ

Erdélyi köménymagleves

Gyors és finom köménymagleves, ínyenceknek tojással lehet ízesíteni.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 150 ml olaj Hozzáadott
  • 2 Fej hagyma Hozzáadott
  • 400 g vegyes gyökérzöldség Hozzáadott
  • 2 kanál Hozzáadott
  • bors Hozzáadott
  • 2 kiskanál pirospaprika Hozzáadott
  • 60 g köménymag Hozzáadott
  • 2 kanál liszt Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

30 perc.
1. Lépés

Olajon elkezdjük forralni a hagymát és a vegyes gyökérzöldséget. Sózzuk, borsozzuk, pirospaprikázzuk.

2. Lépés

Ezeket puhára pároljuk, majd felöntjük vízzel.

3. Lépés

A megfőtt zöldségeket turmixgépben pépesítjük.

4. Lépés

Egy másik tálba 2 kanál olajat, 60 g köménymaggal illatosra pirítunk. Ezt felöntjük 1,5 liter vízzel és 15-20 percig főzzük.

5. Lépés

A köménymagos levet hozzászűrjük a zöldségekhez.

6. Lépés

Egy harmadik edényben 50 ml olajat, 2 kanál liszttel és 1 kiskanál pirospaprikával melegítjük. Majd 2 dl hideg vizet adunk hozzá, amit csomómentesre keverünk.

7. Lépés

Ezt a rántást pedig hozzáöntjük a leveshez. Ízlés szerint ízesítjük.

Hozzászólások (1)

Zsuzsanna_Komlodi 2023. 05. 18.

Köszönöm.

Hasonló receptek

Házi sajtos makaróni

Ez egy gyerekkoromból származó kedvenc recept, amelyet gyakran készítek a barátaimnak és a családomnak. A krémes sajtmártás és a zsenge makaróni kombinációja mélységet és ízgazdagságot ad ennek az ételnek. Több éves tapasztalat után, amikor elkészítettem ezt a pikáns ételt, megtanultam néhány hasznos tippet és trükköt, amelyek garantáltan sikeressé teszik.

Tészta paprikakrémes mártással

Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Rusztikus darált hús pörkölt

Ez a robusztus, kiadós pörkölt nem egyszer volt már a mentőövünk a hideg téli napokon. A zöldségek és a burgonya frissessége a darált hús pikáns ízével kombinálva ízletes kombinációt alkot. Adjon hozzá pirítóst vagy friss bagettet, és a nap meg van mentve. Minden egyes kanál emlékeztet arra a sok alkalomra, amikor örömmel és lelkesedéssel készítettük és ízlelgettük ezt az ételt.

Gyors ebéd tészta zöldségekkel és tonhallal

Az egyik kedvenc receptem egy gyors és ízletes ebédhez ez a tészta. A friss zöldségek, a tonhal és a finom fűszerek kombinációja igazi csemegévé teszi. Ráadásul elég egyszerű és gyorsan elkészíthető, ami tökéletes, ha nincs sok időd.

Gombapörkölt

Egy gyors és ízletes étel, mely nokedlivel lesz igazán finom, de lehet tálalni rizzsel, vagy akár önmagában.

Nyögő káposztával

A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.

Hasonló receptek

Házi sajtos makaróni

Ez egy gyerekkoromból származó kedvenc recept, amelyet gyakran készítek a barátaimnak és a családomnak. A krémes sajtmártás és a zsenge makaróni kombinációja mélységet és ízgazdagságot ad ennek az ételnek. Több éves tapasztalat után, amikor elkészítettem ezt a pikáns ételt, megtanultam néhány hasznos tippet és trükköt, amelyek garantáltan sikeressé teszik.

Tészta paprikakrémes mártással

Ez a paprikakrémes mártással készült tészta receptje igazi csemege mindenkinek, aki szereti a krémes tésztaételeket. Először egy olaszországi utazásom során fedeztem fel, és azóta is a konyhám egyik nagy kedvence. Az édes paprika, a krémes szósz és az ízletes tészta kombinációja egyedülálló és páratlan. Néha pirított fenyőmagot adok hozzá, hogy növeljem a textúrát és az ízt.

Vegán lencse pörkölt

Ez a melegítő és tápláló vegán lencsefőzelék a családunk abszolút kedvencévé vált! Mint a legtöbb leves és pörkölt, ez is még jobb ízű másnap, amikor az összes íz jól átjárja. De frissen elkészítve is minden levesrajongó szívét megdobogtatja.

Darált húsleves "Chili Con Carne"

Egy kiadós és fűszeres leves, amely hideg időben tökéletes egy hangulatos étkezéshez. Ez a leves a családomban klasszikusnak számít. A receptből rengeteg készül - így készüljön fel a finom maradékokra vagy a fagyasztóban való étkezésre, zöldségekkel és fűszerekkel van megfűszerezve, így a mexikói konyha minden ízét élvezheti.

Rusztikus darált hús pörkölt

Ez a robusztus, kiadós pörkölt nem egyszer volt már a mentőövünk a hideg téli napokon. A zöldségek és a burgonya frissessége a darált hús pikáns ízével kombinálva ízletes kombinációt alkot. Adjon hozzá pirítóst vagy friss bagettet, és a nap meg van mentve. Minden egyes kanál emlékeztet arra a sok alkalomra, amikor örömmel és lelkesedéssel készítettük és ízlelgettük ezt az ételt.

Gyors ebéd tészta zöldségekkel és tonhallal

Az egyik kedvenc receptem egy gyors és ízletes ebédhez ez a tészta. A friss zöldségek, a tonhal és a finom fűszerek kombinációja igazi csemegévé teszi. Ráadásul elég egyszerű és gyorsan elkészíthető, ami tökéletes, ha nincs sok időd.

Gombapörkölt

Egy gyors és ízletes étel, mely nokedlivel lesz igazán finom, de lehet tálalni rizzsel, vagy akár önmagában.

Nyögő káposztával

A Nyögő káposzta az egyik legismertebb magyaros egytálétel, a hagyományosan főtt sertéshúsból és káposztából készülő igazi népi fogás. Különlegessége a pikáns, savanykás ízvilág. Télen különösen jól esik egy tál belőle.

Reels

Új

Top kategóriák

Sütemények

641 receptek

Húsételek

744 receptek

Olcsó ételek

348 receptek

Desszert

1254 receptek

Mascarpone

75 receptek

Ebéd

1536 receptek

Köretek

655 receptek

Tészta

242 receptek

Reggeli

195 receptek