:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/DY0fAAPLmCFbuPZzLacP/ac15753ee6274aff10975e7fe49876.png "Frittata, az olasz omlett")
Frittata, az olasz omlett
A frittata egy olasz eredetű édes vagy sós omlett, amit tetszés szerinti zöldségekkel és sajttal gazdagíthatunk. Kiváló reggelire vagy könnyű vacsorára. Ebben a receptben a klasszikus zöldséges-sajtos változatot mutatjuk be.
Hozzávalók
- 8 ks tojás
- 2 evőkanál olívaolaj
- 1 Közepes vöröshagyma
- 2 ks paprika (egyik zöld, a másik piros)
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 Közepes cukkini
- 100 g trappista sajt, reszelve
- só, bors az ízlés szerint
Eljárás
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra.
Egy nagy serpenyőben hevítsünk olívaolajat, majd adjuk hozzá a finomra vágott hagymát. Pároljuk 5 percig, míg üveges lesz.
Adjuk hozzá a paprikát, a cukkinit és a fokhagymát, majd fűszerezzük sóval és borssal. Főzzük 5-7 percig, míg a zöldségek megpuhulnak.
Egy közepes tálban verjük fel a tojásokat, majd keverjük hozzá a reszelt sajtot. Öntsük a zöldségekhez, és keverjük át, hogy a tojás egyenletesen eloszoljon.
Helyezzük a serpenyőt a sütőbe, és süssük 15-20 percig, míg a frittata meg nem szilárdul. Tálaljuk melegen.
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/yQtVlCuVcOvn9hbRWzIB/75e3bbb0662783e50f70622d2a6478.jpeg "Habgönnyű bögrés túrós sütemény")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/CYbhvQsBlveF2kq-fXMo/cb7f83679b720f1e1449ae007e4446.png "Fahéjas szilvamártás")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/B5dMBVUIsnqurbMpT3Py/1c05d1ed020b4f94fef5eec54a8894.jpeg "Sütés nélküli kinder torta egyszerűen")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/eYDtWQY8KYkTD8bymUmc/da138b477f40294833fb3bfc5fe0fd.png "Babgulyás 20 főre")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/x06Mag8YDJubK1QsTBRB/9765b6e8e56a3ebbf527aaac9bb3fa.jpeg "Káposztaleves paradicsompürével")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/InKz4mLMc4M4ZMpQ7_7B/e5370ea99a3887439d6a4378234e97.jpeg "Pudingkrém a tortához")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/AJLG-N2WVJ06Gd6M-7Nu/185e958afa268c2be7bc2738397f06.jpeg "Túrós bukták")
:brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/hu/recipe/-JGTH06gRratk6YrJD8B/1731a3877ce234cae76ec53c59851f.jpeg "Gluténmentes besamel recept")
