HIRDETŐ

Forrás: Ruslan Khmelevsky von Pexels

Granita al Limone ananásszal - szicíliai konyha

Néhány évvel ezelőtt egy forró nyáron felfedeztem a szicíliai gránitot. Ez a frissítő fagylalt, amely hagyományosan gyümölcsből, cukorból és vízből készül, pont erre volt szükségem, amikor 30 fok volt és sütött a nap. Hazavittem magammal a receptet, és fokozatosan finomítottam, hogy megfeleljen a saját preferenciáimnak és ízlésemnek.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
4
  • 4 nagy Bio citrom Hozzáadott
  • 200 g cukor Hozzáadott
  • 800 ml víz Hozzáadott
  • 1 ananász Hozzáadott
  • mentalevelek a díszítéshez Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

240 perc.
1. Lépés

Préseljük ki a citromok levét. Forraljuk fel a vizet és a cukrot egy széles serpenyőben, közepes lángon. Hagyjuk a szirupot körülbelül 5 percig forralni, amíg a cukor teljesen feloldódik. Ezután hagyjuk a szirupot kihűlni, majd adjuk hozzá a frissen facsart citromlevet és a meghámozott és feldarabolt ananászt. Pürésítse a keveréket botmixerrel simára.

2. Lépés

Öntse a keveréket egy sekély, fagyasztásra alkalmas tálba, és tegye a tálat a fagyasztóba. Várjon 30 percet, majd 30 percenként kezdje el alaposan megkeverni a keveréket egy villával.

3. Lépés

Ez a lépés fontos a granita jellegzetes szemcsés állagához. Ismételje ezt a folyamatot körülbelül 3-4 órán keresztül, amíg a granita kissé sorbet-szerű állagú nem lesz.

4. Lépés

Tálaljuk a granitát desszertes tálkákban, mentalevelekkel díszítve.

Hasonló receptek

Csokoládé fondü

Ez a csokoládéfondü recept az egyik abszolút kedvenc desszertem különleges alkalmakra vagy hangulatos estékre. Nem hiányozhat egyetlen romantikus vacsoraasztalról sem. Számtalanszor készítettem már családtagoknak és barátoknak, és mindig elragadó kritikákat kaptam. Az olvasztott csokoládé és a friss gyümölcsök kombinációja egyszerűen verhetetlen, az elkészítése pedig meglepően egyszerű.

Hűsítő Sorbet a meleg napokra

A sorbet egy hűsítő, gyümölcsös édesség, ami remek választás a meleg nyári napokra. Ahhoz, hogy mindenképpen egészséges maradjon, csak friss alapanyagokat használjunk.

Ananászos süti

A sütés mindig is a hobbim volt, és erre a gyümölcsös dessertre különösen büszke vagyok. Sokszor készítettem már el az ananászos süteményt, és minden alkalommal nagy sikert arattam vele.

Klasszikus Gyümölcstorta Házilag

A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.

Vörösboros körte desszert

Egy finom és frissítő desszert körtekével és fahéjjal, ideális a hidegebb évszakokban. Könnyen elkészíthető és csodálatos ízű, ami minden vacsoránagynak jól fog esni.

Szőlőbefőtt

Szőlőbefőtt készítése igazán egyszerű és általában három napot vesz igénybe. Mindenkit elkápráztathatsz ezzel a finom, saját készítésű, gyümölcsös desszerttel.

Mascarpone pohárkrém

Egyszerű, gyors és nagyon finom. Én személyesen leginkább friss eperrel szoktam elkészíteni, de bármilyen savanykás gyümölccsel remekül működik.

Szőlőlekvár

A szőlőlekvár finom és egyszerűen elkészíthető, amivel bőséges és ínycsiklandó reggeliket készíthetünk az egész családnak. Tökéletes választás, ha szeretnénk valami különlegeset tálalni a reggelikhez, de akár desszertekhez és süteményekhez is használhatjuk.

Hasonló receptek

Csokoládé fondü

Ez a csokoládéfondü recept az egyik abszolút kedvenc desszertem különleges alkalmakra vagy hangulatos estékre. Nem hiányozhat egyetlen romantikus vacsoraasztalról sem. Számtalanszor készítettem már családtagoknak és barátoknak, és mindig elragadó kritikákat kaptam. Az olvasztott csokoládé és a friss gyümölcsök kombinációja egyszerűen verhetetlen, az elkészítése pedig meglepően egyszerű.

Hűsítő Sorbet a meleg napokra

A sorbet egy hűsítő, gyümölcsös édesség, ami remek választás a meleg nyári napokra. Ahhoz, hogy mindenképpen egészséges maradjon, csak friss alapanyagokat használjunk.

Ananászos süti

A sütés mindig is a hobbim volt, és erre a gyümölcsös dessertre különösen büszke vagyok. Sokszor készítettem már el az ananászos süteményt, és minden alkalommal nagy sikert arattam vele.

Klasszikus Gyümölcstorta Házilag

A klasszikus gyümölcstorta egy hagyományos desszert, amely gyakran készül ünnepek vagy különleges alkalmak alkalmával. A torta alapja egy finom, könnyű piskóta, amelyet rumos sziruppal leöntünk.

Vörösboros körte desszert

Egy finom és frissítő desszert körtekével és fahéjjal, ideális a hidegebb évszakokban. Könnyen elkészíthető és csodálatos ízű, ami minden vacsoránagynak jól fog esni.

Szőlőbefőtt

Szőlőbefőtt készítése igazán egyszerű és általában három napot vesz igénybe. Mindenkit elkápráztathatsz ezzel a finom, saját készítésű, gyümölcsös desszerttel.

Mascarpone pohárkrém

Egyszerű, gyors és nagyon finom. Én személyesen leginkább friss eperrel szoktam elkészíteni, de bármilyen savanykás gyümölccsel remekül működik.

Szőlőlekvár

A szőlőlekvár finom és egyszerűen elkészíthető, amivel bőséges és ínycsiklandó reggeliket készíthetünk az egész családnak. Tökéletes választás, ha szeretnénk valami különlegeset tálalni a reggelikhez, de akár desszertekhez és süteményekhez is használhatjuk.

Reels

Új