HIRDETŐ

Forrás: Youtube

Gyümölcsös-joghurtos piskótatorta

Igazi nyári finomság, ami ezúttal barackkal készül, de bármilyen gyümölccsel tökéletes.

HIRDETŐ

Hozzávalók

adagok száma
6

Alap

  • 20 dkg darált keksz Hozzáadott
  • 12 dkg olvasztott vaj Hozzáadott

Krém

  • 30 dkg görög joghurt Hozzáadott
  • 212 dl habtejszín Hozzáadott
  • 1 cs vaníliás cukor Hozzáadott
  • 20 dkg mascarpone Hozzáadott
  • 15 g Zselatin Hozzáadott
  • 10 dkg cukor Hozzáadott

Tetejére

  • 2 Üveg barackbefőtt Hozzáadott
  • 2 cs színtelen tortazselé Hozzáadott
HIRDETŐ

Eljárás

45 perc.
1. Lépés

A kekszet összekeverjük az olvasztott, de visszahűtőtt vajjal és jól belenyomkodjuk a forma aljába és hűtőbe tesszük. Közben a krémhez a zselatint felöntjük kevés vízzel és hagyjuk, hogy megduzzadjon.

2. Lépés

A befőtteket lecsepegtetjük és a levét felfogjuk. Természetesen készülhet másmilyen gyümölccsel is. Akár friss gyümölcsöt is használhatunk, akkor a tetejére a zselét készítsük 5 dl vízből, 2 ek cukorból és 10 g zselatinból.

3. Lépés

A joghurtot, krémsajtot, cukrokat és a tejszínt egy edénybe mérjük, majd jól kihabosítjuk az egészet. A zselatint mikróban felolvasztjuk, majd a joghurtos krémbe keverjük. A barack felét felkockázzuk és azt is a krémbe keverjük.

4. Lépés

A kész krémet a kekszes alapra halmozzuk és dermedésig hűtőbe tesszük. Közben elkészítjük a tetejére a tortazselét. 5 dl befőttlében feloldjuk a tortazselét és hagyjuk langyosra hűlni.

5. Lépés

Ha a krém megdermedt, akkor a tetejét tegyük ki negyedelt barackkal. A tortazselét egyenletesen öntsük rá a barackra.

A legújabb receptek

A legújabb receptek

Reels

Új

Top kategóriák

Olcsó ételek

495 receptek

Mascarpone

140 receptek

Köretek

952 receptek

Cukkini

145 receptek

Sütemények

827 receptek

Gyors ételek

2092 receptek

Vacsora

1657 receptek

Reggeli

410 receptek

Ebéd

2535 receptek